Macarrão somen cru - composição, benefícios e malefícios

Água 9.21 g

-

Calorias 356.00 kcal

15%

Proteína 11.35 g

15%

Gordura (lipídios) 0.81 g

0%

Cinzas 4.54 g

-

Carboidrato 74.10 g

23%

Fibra 4.30 g

-

Cálcio, Ca 23.00 mg

2%

Ferro, Fe 1.32 mg

13%

Magnésio, Mg 28.00 mg

7%

Fósforo, P 80.00 mg

11%

Potássio, K 164.00 mg

3%

Sódio, Na 1840.00 mg

141%

Zinco, Zn 0.45 mg

4%

Cobre, Cu 0.14 mg

15%

Manganês, Mn 0.48 mg

20%

Selênio, Se 8.30 mcg

15%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.10 mg

8%

Riboflavina 0.03 mg

1%

Niacina 0.88 mg

5%

Ácido pantotênico 0.49 mg

9%

Vitamina B-6 0.05 mg

3%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 14.00 mcg

3%

Folato, DFE 14.00 mcg

3%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.15 g

18%

Treonina 0.30 g

12%

Isoleucina 0.44 g

21%

Leucina 0.78 g

16%

Lisina 0.22 g

5%

Metionina 0.18 g

9%

Cistina 0.32 g

17%

Fenilalanina 0.55 g

12%

Tirosina 0.30 g

6%

Valina 0.48 g

19%

arginina 0.42 g

6%

Histidina 0.23 g

10%

Alanina 0.33 g

5%

Ácido aspártico 0.46 g

3%

Ácido glutâmico 4.09 g

30%

Glicina 0.36 g

10%

Prolina 1.25 g

27%

Serina 0.54 g

6%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.12 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.10 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.10 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.10 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.33 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.30 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.03 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 0.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g