Nudeln somen roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
15%
356 kcal
Kalorien
15%
11 g
Eiweiß
23%
74 g
Kohlenhydrat
0%
1 g
Fett (Gesamtlipid)
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 9.21 g
-
Kalorien 356.00 kcal
15%
Eiweiß 11.35 g
15%
Fett (Gesamtlipid) 0.81 g
0%
Asche 4.54 g
-
Kohlenhydrat 74.10 g
23%
Ballaststoffe 4.30 g
-
Mineralien
Kalzium, Ca 23.00 mg
2%
Eisen, Fe 1.32 mg
13%
Magnesium, Mg 28.00 mg
7%
Phosphor, P 80.00 mg
11%
Kalium, K 164.00 mg
3%
Natrium, Na 1840.00 mg
141%
Zink, Zn 0.45 mg
4%
Kupfer, Cu 0.14 mg
15%
Mangan, Mn 0.48 mg
20%
Selen, Se 8.30 mcg
15%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg
0%
Thiamin 0.10 mg
8%
Riboflavin 0.03 mg
1%
Niacin 0.88 mg
5%
Pantothensäure 0.49 mg
9%
Vitamin B-6 0.05 mg
3%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folsäure, Lebensmittel 14.00 mcg
3%
Folat, DFE 14.00 mcg
3%
Vitamin B-12 0.00 mcg
0%
Aminosäuren
Tryptophan 0.15 g
18%
Threonin 0.30 g
12%
Isoleucin 0.44 g
21%
Leucin 0.78 g
16%
Lysin 0.22 g
5%
Methionin 0.18 g
9%
Cystin 0.32 g
17%
Phenylalanin 0.55 g
12%
Tyrosin 0.30 g
6%
Valin 0.48 g
19%
Arginin 0.42 g
6%
Histidin 0.23 g
10%
Alanin 0.33 g
5%
Asparaginsäure 0.46 g
3%
Glutaminsäure 4.09 g
30%
Glycin 0.36 g
10%
Prolin 1.25 g
27%
Serin 0.54 g
6%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.12 g
Buttersäure, GFA 4:0 0.00 g
Capronsäure, GFA 6:0 0.00 g
Caprylsäure, GFA 8:0 0.00 g
Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g
Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g
Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g
Palmitinsäure, GFA 16:0 0.10 g
Stearinsäure, GFA 18:0 0.01 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.10 g
Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g
Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.10 g
Eicosensäure, EUFA 20:1 0.00 g
Erucasäure, EUFA 22:1, ω−9 0.00 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.33 g
Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.30 g
Linolensäure, MUFA 18:3 0.03 g
Stearidonsäure, MUFA 18:4, ω-3 0.00 g
Arachidonsäure, MUFA 20:4, ω-6 0.00 g
MUFA 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Docosapentaensäure, MUFA 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Docosahexaensäure, MUFA 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg
Andere
Alkohol, Äthyl 0.00 g