Macarrão soba cru - composição, benefícios e malefícios

Água 6.88 g

-

Calorias 336.00 kcal

14%

Proteína 14.38 g

19%

Gordura (lipídios) 0.71 g

0%

Cinzas 3.41 g

-

Carboidrato 74.62 g

24%

Cálcio, Ca 35.00 mg

3%

Ferro, Fe 2.70 mg

27%

Magnésio, Mg 95.00 mg

23%

Fósforo, P 254.00 mg

36%

Potássio, K 252.00 mg

5%

Sódio, Na 792.00 mg

60%

Zinco, Zn 1.71 mg

15%

Cobre, Cu 0.23 mg

25%

Manganês, Mn 1.29 mg

56%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.48 mg

40%

Riboflavina 0.13 mg

10%

Niacina 3.21 mg

20%

Ácido pantotênico 0.95 mg

19%

Vitamina B-6 0.24 mg

18%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 60.00 mcg

15%

Folato, DFE 60.00 mcg

15%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.20 g

25%

Treonina 0.50 g

20%

Isoleucina 0.55 g

27%

Leucina 0.94 g

20%

Lisina 0.61 g

14%

Metionina 0.20 g

11%

Cistina 0.27 g

14%

Fenilalanina 0.62 g

14%

Tirosina 0.30 g

6%

Valina 0.71 g

28%

arginina 0.90 g

14%

Histidina 0.34 g

16%

Alanina 0.71 g

10%

Ácido aspártico 1.06 g

8%

Ácido glutâmico 3.11 g

22%

Glicina 0.94 g

26%

Prolina 0.87 g

19%

Serina 0.74 g

8%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.14 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.09 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.19 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.18 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.22 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.20 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.02 g

Colesterol 0.00 mg