Soba Nudeln roh – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 6.88 g

-

Kalorien 336.00 kcal

14%

Eiweiß 14.38 g

19%

Fett (Gesamtlipid) 0.71 g

0%

Asche 3.41 g

-

Kohlenhydrat 74.62 g

24%

Kalzium, Ca 35.00 mg

3%

Eisen, Fe 2.70 mg

27%

Magnesium, Mg 95.00 mg

23%

Phosphor, P 254.00 mg

36%

Kalium, K 252.00 mg

5%

Natrium, Na 792.00 mg

60%

Zink, Zn 1.71 mg

15%

Kupfer, Cu 0.23 mg

25%

Mangan, Mn 1.29 mg

56%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg

0%

Thiamin 0.48 mg

40%

Riboflavin 0.13 mg

10%

Niacin 3.21 mg

20%

Pantothensäure 0.95 mg

19%

Vitamin B-6 0.24 mg

18%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folsäure, Lebensmittel 60.00 mcg

15%

Folat, DFE 60.00 mcg

15%

Vitamin B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.20 g

25%

Threonin 0.50 g

20%

Isoleucin 0.55 g

27%

Leucin 0.94 g

20%

Lysin 0.61 g

14%

Methionin 0.20 g

11%

Cystin 0.27 g

14%

Phenylalanin 0.62 g

14%

Tyrosin 0.30 g

6%

Valin 0.71 g

28%

Arginin 0.90 g

14%

Histidin 0.34 g

16%

Alanin 0.71 g

10%

Asparaginsäure 1.06 g

8%

Glutaminsäure 3.11 g

22%

Glycin 0.94 g

26%

Prolin 0.87 g

19%

Serin 0.74 g

8%

Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.14 g

Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g

Laurinsäure, GFA 12:0 0.00 g

Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g

Palmitinsäure, GFA 16:0 0.09 g

Stearinsäure, GFA 18:0 0.01 g

Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.19 g

Palmitoleinsäure, EUFA 16:1, ω−7 0.00 g

Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.18 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.22 g

Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.20 g

Linolensäure, MUFA 18:3 0.02 g

Cholesterin 0.00 mg