Soba Nudeln – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 39.95 g

1%

Kalorien 217.50 kcal

9%

Eiweiß 9.72 g

12%

Fette 0.40 g

0%

Asche 1.90 g

-

Kohlenhydrate 48.03 g

15%

Kalzium Ca 19.50 mg

1%

Eisen Fe 1.59 mg

15%

Magnesium Mg 52.00 mg

13%

Phosphor P 139.50 mg

19%

Kalium K 143.50 mg

3%

Natrium Na 426.00 mg

32%

Zink Zn 0.92 mg

8%

Kupfer Cu 0.12 mg

13%

Mangan Mn 0.83 mg

36%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Vitamin D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.29 mg

23%

Vitamin B2 Riboflavin 0.08 mg

6%

Vitamin B3 Niacin 1.86 mg

11%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.59 mg

11%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.14 mg

10%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 33.50 mcg

8%

Vitamin B9 Folate DFE 33.50 mcg

8%

Vitamin B12 Cobalamin 0.00 mcg

0%

Tryptophan 0.14 g

17%

Threonin 0.34 g

14%

Isoleucin 0.37 g

18%

Leucin 0.63 g

13%

Lysin 0.41 g

10%

Methionin 0.14 g

7%

Cystin 0.18 g

10%

Phenylalanin 0.42 g

9%

Tyrosin 0.20 g

4%

Valin 0.48 g

19%

Arginin 0.61 g

9%

Histidin 0.23 g

10%

Alanin 0.48 g

7%

Asparaginsäure 0.72 g

5%

Glutaminsäure 2.10 g

15%

Glycin 0.64 g

18%

Prolin 0.59 g

13%

Serin 0.50 g

6%

Gesättigte Fettsäuren 0.08 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.00 g

Palmitinsäure 0.05 g

Stearinsäure 0.00 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.11 g

Hexadecensäure 0.00 g

Octadecensäure 0.10 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.13 g

Octadecadiensäure 0.12 g

Octadecatriensäure 0.01 g

Cholesterin 0.00 mg