Noix de pécan (avec sel) - composición, beneficios y daños

Eau 1.13 g

-

Calories 712.50 kcal

30%

Protéine 9.35 g

12%

Gras (lipides) 74.75 g

88%

Cendre 1.49 g

-

Glucides 13.28 g

4%

Fibres 9.45 g

-

Sucres 4.02 g

-

Saccharose 3.95 g

-

Glucose (dextrose) 0.04 g

-

Fructose 0.04 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Amidon 0.26 g

-

Calcium, Ca 69.50 mg

6%

Fer, Fe 2.64 mg

26%

Magnésium, Mg 126.50 mg

31%

Phosphore, P 278.00 mg

39%

Potassium, K 408.00 mg

8%

Sodium, Na 388.00 mg

29%

Zinc, Zn 4.77 mg

43%

Cuivre, Cu 1.18 mg

131%

Manganèse, Mn 3.82 mg

165%

Sélénium, Se 5.00 mcg

9%

Vitamine A 6.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 73.00 mcg

1%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Vitamine E (alpha-tocophérol) 1.92 mg

13%

Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.70 mg

0%

Thiamine 0.46 mg

38%

Riboflavine 0.11 mg

8%

Niacine 1.18 mg

7%

Acide pantothénique 0.72 mg

14%

Vitamine B-6 0.19 mg

14%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 15.50 mcg

3%

Folate, DFE 15.50 mcg

3%

Vitamine B-12 0.00 mcg

0%

Tryptophane 0.09 g

11%

Thréonine 0.31 g

13%

Isoleucine 0.34 g

17%

Leucine 0.61 g

13%

Lysine 0.29 g

7%

Méthionine 0.19 g

10%

Cystine 0.16 g

8%

Phénylalanine 0.43 g

9%

Tyrosine 0.22 g

4%

Valine 0.42 g

16%

Arginine 1.20 g

19%

Histidine 0.27 g

12%

Alanine 0.40 g

6%

L'acide aspartique 0.95 g

7%

Acide glutamique 1.87 g

13%

Glycine 0.46 g

13%

Proline 0.37 g

8%

Sérine 0.48 g

5%

Acides gras saturés (AGS) 6.76 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide tridécylique, AGS 13:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 4.68 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.00 g

Acide stéarique, AGS 18:0 1.84 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.11 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.08 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.06 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 42.46 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.01 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 42.21 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.24 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 22.08 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 21.06 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 1.01 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholestérol 0.00 mg

Phytostérols 96.50 mg

Stigmastérol 3.50 mg

Campestérol 5.50 mg

Bêta-sitostérol 87.00 mg