Noix de pécan (sans sel) - composición, beneficios y daños
* refinar propiedades para obtener mejores resultados
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
30%
713 kcal
Calories
12%
9 g
Protéine
4%
13 g
Glucides
88%
75 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 1.13 g
-
Calories 712.50 kcal
30%
Protéine 9.35 g
12%
Gras (lipides) 74.75 g
88%
Cendre 1.49 g
-
Glucides 13.28 g
4%
Fibres 9.45 g
-
Sucres 4.02 g
-
Saccharose 3.95 g
-
Glucose (dextrose) 0.04 g
-
Fructose 0.04 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Amidon 0.26 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 69.50 mg
6%
Fer, Fe 2.64 mg
26%
Magnésium, Mg 126.50 mg
31%
Phosphore, P 278.00 mg
39%
Potassium, K 408.00 mg
8%
Sodium, Na 1.00 mg
0%
Zinc, Zn 4.77 mg
43%
Cuivre, Cu 1.18 mg
131%
Manganèse, Mn 3.82 mg
165%
Sélénium, Se 5.00 mcg
9%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 6.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Carotène, bêta 73.00 mcg
1%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Vitamine E (alpha-tocophérol) 1.92 mg
13%
Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.70 mg
0%
Thiamine 0.46 mg
38%
Riboflavine 0.11 mg
8%
Niacine 1.18 mg
7%
Acide pantothénique 0.72 mg
14%
Vitamine B-6 0.19 mg
14%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 15.50 mcg
3%
Folate, DFE 15.50 mcg
3%
Vitamine B-12 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.09 g
11%
Thréonine 0.31 g
13%
Isoleucine 0.34 g
17%
Leucine 0.61 g
13%
Lysine 0.29 g
7%
Méthionine 0.19 g
10%
Cystine 0.16 g
8%
Phénylalanine 0.43 g
9%
Tyrosine 0.22 g
4%
Valine 0.42 g
16%
Arginine 1.20 g
19%
Histidine 0.27 g
12%
Alanine 0.40 g
6%
L'acide aspartique 0.95 g
7%
Acide glutamique 1.87 g
13%
Glycine 0.46 g
13%
Proline 0.37 g
8%
Sérine 0.48 g
5%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 6.76 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g
Acide tridécylique, AGS 13:0 0.00 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.00 g
Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g
Acide palmitique, AGS 16:0 4.68 g
Acide margarique, AGS 17:0 0.00 g
Acide stéarique, AGS 18:0 1.84 g
Acide arachidique, AGS 20:0 0.11 g
Acide béhénique, AGS 22:0 0.08 g
Acide lignocérique, AGS 24:0 0.06 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 42.46 g
Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.01 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 42.21 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.24 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acide nervonique, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 22.08 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 21.06 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 1.01 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g
AGPI 20:3 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Phytostérols 96.50 mg
Stigmastérol 3.50 mg
Campestérol 5.50 mg
Bêta-sitostérol 87.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g