Banane plantain vert frit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
13%
309 kcal
Calories
2%
2 g
Protéines
15%
49 g
Glucides
14%
12 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 36.08 g
1%
Calories 309.00 kcal
13%
Protéines 1.50 g
2%
Graisses 11.81 g
14%
Cendre 1.44 g
-
Glucides 49.17 g
15%
Fibre 3.50 g
-
Sucres 3.63 g
-
Saccharose 2.36 g
-
Glucose 0.61 g
-
Fructose 0.66 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amidon 40.70 g
-
Minéraux
Calcium Ca 4.00 mg
0%
Fer Fe 0.67 mg
6%
Magnésium Mg 58.00 mg
14%
Phosphore P 44.00 mg
6%
Potassium K 482.00 mg
10%
Sodium Na 2.00 mg
0%
Zinc Zn 0.23 mg
2%
Cuivre Cu 0.18 mg
20%
Manganèse Mn 0.19 mg
8%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 60.00 mcg
6%
Bêta-carotène 548.00 mcg
10%
Alpha-carotène 332.00 mcg
6%
Bêta-cryptoxanthine 2.00 mcg
-
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 3.40 mg
3%
Vitamine B1 Thiamine 0.05 mg
3%
Vitamine B2 Riboflavine 0.10 mg
7%
Vitamine B3 Niacine 0.82 mg
5%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.39 mg
7%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.26 mg
20%
Folate 15.00 mcg
3%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 3.69 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprique 0.02 g
Acide laurique 0.01 g
Acide myristique 0.13 g
Acide pentadécylique 0.01 g
Acide palmitique 2.27 g
Acide margarique 0.04 g
Acide stéarique 1.20 g
Acide arachidique 0.02 g
Acide béhénique 0.00 g
Acide lignocérique 0.00 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 4.35 g
Acide myristoléique oméga-5 0.00 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.19 g
Acide palmitoléique oméga-7 0.19 g
Acide margarolique 0.00 g
Acide octadécénoïque 4.08 g
Acide oléique oméga-9 3.97 g
Acide gondoïque oméga-9 0.08 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acide docosénoïque 0.00 g
Acide nervonique Oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 2.70 g
Acide octadécadiénoïque 2.35 g
Acide linoléique Oméga-6 2.28 g
Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.03 g
Acide octadécatriénoïque 0.22 g
Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.21 g
Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.07 g
Acide eicosatriénoïque 0.02 g
Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.01 g
Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.01 g
Acide eicosatétraénoïque 0.02 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide adrénique Oméga-6 0.01 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.16 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.12 g
Acide palmitélaïdique 0.00 g
Acide élaïdique 0.11 g
Acide brassidique 0.00 g
Acide octadécadiénoïque trans 0.04 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.04 g