Banana-da-terra verde frita - composição, benefícios e malefícios

Água 36.08 g

-

Calorias 309.00 kcal

13%

Proteína 1.50 g

2%

Gordura (lipídios) 11.81 g

14%

Cinzas 1.44 g

-

Carboidrato 49.17 g

15%

Fibra 3.50 g

-

Açúcares 3.63 g

-

Sacarose 2.36 g

-

Glicose (dextrose) 0.61 g

-

Frutose 0.66 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Amido 40.70 g

-

Cálcio, Ca 4.00 mg

0%

Ferro, Fe 0.67 mg

6%

Magnésio, Mg 58.00 mg

14%

Fósforo, P 44.00 mg

6%

Potássio, K 482.00 mg

10%

Sódio, Na 2.00 mg

0%

Zinco, Zn 0.23 mg

2%

Cobre, Cu 0.18 mg

20%

Manganês, Mn 0.19 mg

8%

Vitamina A 60.00 mcg

6%

Caroteno, beta 548.00 mcg

10%

Caroteno, alfa 332.00 mcg

6%

Criptoxantina, beta 2.00 mcg

-

Vitamina C, ácido ascórbico total 3.40 mg

3%

Tiamina 0.05 mg

3%

Riboflavina 0.10 mg

7%

Niacina 0.82 mg

5%

Ácido pantotênico 0.39 mg

7%

Vitamina B-6 0.26 mg

20%

Folato, comida 15.00 mcg

3%

Ácidos graxos saturados (AGS) 3.69 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.02 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.13 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.01 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.27 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.04 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.20 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.02 g

Ácido beénico, AGS 22:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 4.35 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.19 g

AGMI 16:1c See More 0.19 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.00 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 4.08 g

AGMI 18:1c See More 3.97 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.08 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

AGMI 22:1c 0.00 g

Ácido nervônico, AGMI 24:1 c, ω-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 2.70 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 2.35 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 2.28 g

AGPI 18:2 CLAs 0.03 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.22 g

Ácido alfa-linolênico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.21 g

Ácido gama-linolênico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.07 g

AGPI 20:3 0.02 g

Ácido eicosatrienóico, AGPI 20:3 n-3, ω-3 0.01 g

Ácido dihomo-gama-linolênico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.01 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.02 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido adrênico, AGPI 22:4 0.01 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.16 g

Ácidos graxos trans-monoenóicos 0.12 g

AGT 16:1 t 0.00 g

AGT 18:1 t 0.11 g

AGT 22:1 t 0.00 g

AGT 18:2 t não mais definido 0.04 g

Ácidos graxos transpolienóicos 0.04 g