![Плантан зеленый жареный](/static/images/product/800x400/plantain_green--fried.webp)
Плантан зеленый жареный - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
13%
309 ккал
Калории
2%
2 г
Белок
15%
49 г
Углеводы
14%
12 г
Жиры (липиды)
Основные нутриенты
Вода 36.08 г
-
Калории 309.00 ккал
13%
Белок 1.50 г
2%
Жиры (липиды) 11.81 г
14%
Зола 1.44 г
-
Углеводы 49.17 г
15%
Клетчатка 3.50 г
-
Сахара 3.63 г
-
Сахароза 2.36 г
-
Глюкоза (декстроза) 0.61 г
-
Фруктоза 0.66 г
-
Лактоза 0.00 г
-
Мальтоза 0.00 г
-
Галактоза 0.00 г
-
Крахмал 40.70 г
-
Минералы
Кальций, Ca 4.00 мг
0%
Железо, Fe 0.67 мг
6%
Магний, Mg 58.00 мг
14%
Фосфор, Р 44.00 мг
6%
Калий, К 482.00 мг
10%
Натрий, Na 2.00 мг
0%
Цинк, Zn 0.23 мг
2%
Медь, Cu 0.18 мг
20%
Марганец, Mn 0.19 мг
8%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 60.00 мкг
6%
Каротин, бета 548.00 мкг
10%
Каротин, альфа 332.00 мкг
6%
Криптоксантин, бета 2.00 мкг
-
Витамины водорастворимые
Витамин С, общая аскорбиновая кислота 3.40 мг
3%
Тиамин 0.05 мг
3%
Рибофлавин 0.10 мг
7%
Ниацин 0.82 мг
5%
Пантотеновая кислота 0.39 мг
7%
Витамин В-6 0.26 мг
20%
Фолаты, еда 15.00 мкг
3%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 3.69 г
Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г
Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.02 г
Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г
Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.13 г
Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.01 г
Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 2.27 г
Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.04 г
Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.20 г
Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.02 г
Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.00 г
Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 4.35 г
Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г
Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г
Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.19 г
Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.19 г
Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.00 г
Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 4.08 г
Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 3.97 г
Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.08 г
Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г
Мононенасыщенная жирная кислота 22:1 с 0.00 г
Нервовая кислота, мононенасыщенная 24:1 с, ω-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 2.70 г
Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 2.35 г
Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 2.28 г
Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 CLA 0.03 г
Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.22 г
Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.21 г
Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.00 г
Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г
Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.07 г
Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.02 г
Эйкозатриеновая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-3, ω-3 0.01 г
Дигомо-гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-6, ω-6 0.01 г
Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.02 г
Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г
Адренокислота, полиненасыщенная 22:4 0.01 г
Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.01 г
Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.16 г
Транс-моноеновые жирные кислоты 0.12 г
Трансжирная кислота 16:1 т 0.00 г
Трансжирная кислота 18:1 т 0.11 г
Трансжирная кислота 22:1 т 0.00 г
Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.04 г
Транс-полиеновые жирные кислоты 0.04 г