Плантан зеленый жареный - состав, польза и вред
на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ
13%
309 ккал
Калории
2%
2 г
Белки
15%
49 г
Углеводы
14%
12 г
Жиры
Основные нутриенты
Вода 36.08 г
1%
Калории 309.00 ккал
13%
Белки 1.50 г
2%
Жиры 11.81 г
14%
Зола 1.44 г
-
Углеводы 49.17 г
15%
Клетчатка 3.50 г
-
Сахара 3.63 г
-
Сахароза 2.36 г
-
Глюкоза 0.61 г
-
Фруктоза 0.66 г
-
Лактоза 0.00 г
-
Мальтоза 0.00 г
-
Галактоза 0.00 г
-
Крахмал 40.70 г
-
Минералы
Кальций Ca 4.00 мг
0%
Железо Fe 0.67 мг
6%
Магний Mg 58.00 мг
14%
Фосфор P 44.00 мг
6%
Калий K 482.00 мг
10%
Натрий Na 2.00 мг
0%
Цинк Zn 0.23 мг
2%
Медь Cu 0.18 мг
20%
Марганец Mn 0.19 мг
8%
Витамины жирорастворимые
Витамин А 60.00 мкг
6%
Бета-каротин 548.00 мкг
10%
Альфа-каротин 332.00 мкг
6%
Бета-криптоксантин 2.00 мкг
-
Витамины водорастворимые
Витамин C Аскорбиновая кислота 3.40 мг
3%
Витамин B1 Тиамин 0.05 мг
3%
Витамин B2 Рибофлавин 0.10 мг
7%
Витамин B3 Ниацин 0.82 мг
5%
Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.39 мг
7%
Витамин B6 Пиридоксин 0.26 мг
20%
Фолаты 15.00 мкг
3%
Насыщенные жирные кислоты
Насыщенные жирные кислоты 3.69 г
Капроновая кислота 0.00 г
Каприновая кислота 0.02 г
Лауриновая кислота 0.01 г
Миристиновая кислота 0.13 г
Пентадециловая кислота 0.01 г
Пальмитиновая кислота 2.27 г
Маргариновая кислота 0.04 г
Стеариновая кислота 1.20 г
Арахиновая кислота 0.02 г
Бегеновая кислота 0.00 г
Лигноцериновая кислота 0.00 г
Мононенасыщенные жирные кислоты
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.35 г
Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г
Пентадекановая кислота 0.00 г
Гексадеценовая кислота 0.19 г
Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.19 г
Маргароловая кислота 0.00 г
Октадеценовая кислота 4.08 г
Олеиновая кислота Омега-9 3.97 г
Гондоиновая кислота Омега-9 0.08 г
Эруковая кислота Омега-9 0.00 г
Докозеновая кислота 0.00 г
Нервоновая кислота Омега-9 0.00 г
Полиненасыщенные жирные кислоты
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.70 г
Октадекадиеновая кислота 2.35 г
Линолевая кислота Омега-6 2.28 г
Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.03 г
Октадекатриеновая кислота 0.22 г
Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.21 г
Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г
Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г
Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.07 г
Эйкозатриеновая кислота 0.02 г
Эйкозатриеновая кислота Омега-3 0.01 г
Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.01 г
Эйкозатетраеновая кислота 0.02 г
Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г
Адреновая кислота Омега-6 0.01 г
Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г
Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г
Трансжиры
Трансжиры 0.16 г
Трансжиры моноеновые 0.12 г
Пальмителаидиновая кислота 0.00 г
Элаидиновая кислота 0.11 г
Брассидиновая кислота 0.00 г
Октадекадиеновая кислота trans 0.04 г
Трансжиры полиеновые 0.04 г