Banane plantain jaune frit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
10%
236 kcal
Calories
1%
1 g
Protéines
13%
41 g
Glucides
8%
8 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 49.04 g
2%
Calories 236.00 kcal
10%
Protéines 1.42 g
1%
Graisses 7.51 g
8%
Cendre 1.26 g
-
Glucides 40.77 g
13%
Fibre 3.20 g
-
Sucres 21.76 g
-
Saccharose 11.93 g
-
Glucose 4.97 g
-
Fructose 4.86 g
-
Lactose 0.00 g
-
Maltose 0.00 g
-
Galactose 0.00 g
-
Amidon 13.27 g
-
Minéraux
Calcium Ca 6.00 mg
0%
Fer Fe 0.62 mg
6%
Magnésium Mg 45.00 mg
11%
Phosphore P 43.00 mg
6%
Potassium K 507.00 mg
10%
Sodium Na 6.00 mg
0%
Zinc Zn 0.24 mg
2%
Cuivre Cu 0.12 mg
12%
Manganèse Mn 0.28 mg
12%
Sélénium Se 0.40 mcg
0%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 66.00 mcg
7%
Bêta-carotène 582.00 mcg
11%
Alpha-carotène 407.00 mcg
8%
Bêta-cryptoxanthine 11.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 100.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 1.10 mg
7%
Vitamine K1 Phylloquinone 31.80 mcg
26%
Vitamine K2 Ménaquinone-4 0.60 mcg
0%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg
5%
Vitamine B2 Riboflavine 0.02 mg
1%
Vitamine B3 Niacine 0.84 mg
5%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.60 mg
12%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.29 mg
22%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 1.82 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.01 g
Acide laurique 0.01 g
Acide myristique 0.05 g
Acide pentadécylique 0.00 g
Acide palmitique 1.21 g
Acide margarique 0.02 g
Acide stéarique 0.49 g
Acide arachidique 0.02 g
Acide béhénique 0.01 g
Acide lignocérique 0.01 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 2.32 g
Acide myristoléique oméga-5 0.00 g
Acide pentadécanoïque 0.00 g
Acide hexadécénoïque 0.08 g
Acide palmitoléique oméga-7 0.08 g
Acide margarolique 0.00 g
Acide octadécénoïque 2.21 g
Acide oléique oméga-9 2.13 g
Acide gondoïque oméga-9 0.03 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acide docosénoïque 0.00 g
Acide nervonique Oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 2.28 g
Acide octadécadiénoïque 2.02 g
Acide linoléique Oméga-6 1.97 g
Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.01 g
Acide octadécatriénoïque 0.22 g
Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.22 g
Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.00 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosadienoïque oméga-6 0.02 g
Acide eicosatriénoïque 0.01 g
Acide eicosatriénoïque oméga-3 0.00 g
Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.01 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide adrénique Oméga-6 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.11 g
Acides gras trans-monoénoïques 0.08 g
Acide palmitélaïdique 0.00 g
Acide élaïdique 0.08 g
Acide brassidique 0.00 g
Acide octadécadiénoïque trans 0.03 g
Acides gras trans-polyénoïques 0.03 g