Surlonge de porc rôtie (désossée, rôtis) - composición, beneficios y daños

Eau 62.82 g

-

Calories 192.00 kcal

8%

Protéine 29.62 g

39%

Gras (lipides) 7.32 g

8%

Cendre 1.42 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 13.00 mg

1%

Fer, Fe 0.66 mg

6%

Magnésium, Mg 27.00 mg

6%

Phosphore, P 304.00 mg

43%

Potassium, K 398.00 mg

8%

Sodium, Na 66.00 mg

5%

Zinc, Zn 2.20 mg

20%

Cuivre, Cu 0.11 mg

12%

Manganèse, Mn 0.02 mg

0%

Sélénium, Se 44.70 mcg

81%

Vitamine A 2.00 mcg

0%

Rétinol 2.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.20 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 0.60 mcg

4%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.60 mcg

3%

Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.71 mg

58%

Riboflavine 0.33 mg

25%

Niacine 8.06 mg

50%

Acide pantothénique 1.62 mg

32%

Vitamine B-6 0.53 mg

41%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 0.00 mcg

0%

Folate, DFE 0.00 mcg

0%

Choline, totale 96.90 mg

19%

Vitamine B-12 0.93 mcg

38%

Bétaïne 3.80 mg

-

Tryptophane 0.35 g

44%

Thréonine 1.30 g

54%

Isoleucine 1.40 g

70%

Leucine 2.44 g

53%

Lysine 2.63 g

64%

Méthionine 0.81 g

45%

Cystine 0.33 g

18%

Phénylalanine 1.23 g

27%

Tyrosine 1.17 g

26%

Valine 1.50 g

59%

Arginine 1.91 g

31%

Histidine 1.21 g

57%

Alanine 1.70 g

25%

L'acide aspartique 2.77 g

22%

Acide glutamique 4.53 g

33%

Glycine 1.34 g

38%

Proline 1.20 g

26%

Sérine 1.24 g

14%

Hydroxyproline 0.10 g

-

Acides gras saturés (AGS) 2.53 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.10 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.00 g

Acide palmitique, AGS 16:0 1.58 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.02 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.81 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.01 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 3.07 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.17 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 2.85 g

AGMI 18:1 c 2.81 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.05 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1 c 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.20 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 1.04 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 1.04 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.04 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.04 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 18:3 i 0.00 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.04 g

AGPI 20:3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.07 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.04 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.04 g

AGT 18:1 t 0.04 g

AGT 18:2 t non défini 0.00 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.00 g

Cholestérol 84.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg