Porc haché émietté (72% de maigre / 28% de gras) - composición, beneficios y daños

Eau 41.67 g

-

Calories 393.00 kcal

17%

Protéine 22.83 g

30%

Gras (lipides) 32.93 g

39%

Cendre 1.18 g

-

Glucides 1.39 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 20.00 mg

2%

Fer, Fe 1.15 mg

11%

Magnésium, Mg 19.00 mg

4%

Phosphore, P 192.00 mg

27%

Potassium, K 280.00 mg

5%

Sodium, Na 94.00 mg

7%

Zinc, Zn 2.58 mg

23%

Cuivre, Cu 0.04 mg

4%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 38.00 mcg

69%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.35 mg

2%

Vitamine D (D2 + D3) 0.80 mcg

5%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.80 mcg

4%

Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.34 mg

28%

Riboflavine 0.49 mg

37%

Niacine 7.52 mg

47%

Acide pantothénique 0.98 mg

19%

Vitamine B-6 0.51 mg

39%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 2.00 mcg

0%

Folate, DFE 2.00 mcg

0%

Choline, totale 79.90 mg

15%

Vitamine B-12 1.17 mcg

48%

Bétaïne 7.30 mg

-

Tryptophane 0.30 g

36%

Thréonine 0.97 g

40%

Isoleucine 1.04 g

52%

Leucine 1.82 g

39%

Lysine 1.96 g

47%

Méthionine 0.61 g

33%

Cystine 0.26 g

14%

Phénylalanine 0.97 g

22%

Tyrosine 0.97 g

21%

Valine 1.15 g

45%

Arginine 1.49 g

24%

Histidine 0.90 g

42%

Alanine 1.35 g

20%

L'acide aspartique 2.06 g

16%

Acide glutamique 3.37 g

24%

Glycine 1.28 g

36%

Proline 1.12 g

24%

Sérine 0.92 g

11%

Hydroxyproline 0.21 g

-

Acides gras saturés (AGS) 11.35 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.03 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.02 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.42 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.02 g

Acide palmitique, AGS 16:0 7.14 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.11 g

Acide stéarique, AGS 18:0 3.54 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.07 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 29.61 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.79 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 14.26 g

AGMI 18:1 c 14.08 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.31 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1 c 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 8.33 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 3.77 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 3.72 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.21 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.21 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.18 g

AGPI 20:3 0.03 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.12 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g

Acides gras trans (AGT) 0.23 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.18 g

AGT 18:1 t 0.18 g

AGT 18:2 t,t 0.05 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.05 g

Cholestérol 100.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg