Carne de porco moída cozinhada em pedaços (72% magra / 28% gorda) - composição, benefícios e malefícios

Água 41.67 g

2%

Calorias 393.00 kcal

17%

Proteína 22.83 g

30%

Gordura 32.93 g

39%

Cinzas 1.18 g

-

Carboidrato 1.39 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 20.00 mg

2%

Ferro Fe 1.15 mg

11%

Magnésio Mg 19.00 mg

4%

Fósforo P 192.00 mg

27%

Potássio K 280.00 mg

5%

Sódio Na 94.00 mg

7%

Zinco Zn 2.58 mg

23%

Cobre Cu 0.04 mg

4%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 38.00 mcg

69%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.35 mg

2%

Vitamina D Calciferol 0.80 mcg

5%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.80 mcg

4%

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.34 mg

28%

Vitamina B2 Riboflavina 0.49 mg

37%

Vitamina B3 Niacina 7.52 mg

47%

Vitamina B4 Colina 79.90 mg

15%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.98 mg

19%

Vitamina B6 Piridoxina 0.51 mg

39%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 2.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folatos DFE 2.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 1.17 mcg

48%

Betaína 7.30 mg

-

Triptofano 0.30 g

36%

Treonina 0.97 g

40%

Isoleucina 1.04 g

52%

Leucina 1.82 g

39%

Lisina 1.96 g

47%

Metionina 0.61 g

33%

Cistina 0.26 g

14%

Fenilalanina 0.97 g

22%

Tirosina 0.97 g

21%

Valina 1.15 g

45%

Arginina 1.49 g

24%

Histidina 0.90 g

42%

Alanina 1.35 g

20%

Ácido aspártico 2.06 g

16%

Ácido glutâmico 3.37 g

24%

Glicina 1.28 g

36%

Prolina 1.12 g

24%

Serina 0.92 g

11%

Hidroxiprolina 0.21 g

-

Gordura saturada 11.35 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.03 g

Ácido láurico 0.02 g

Ácido mirístico 0.42 g

Ácido pentadecílico 0.02 g

Ácido palmítico 7.14 g

Ácido margárico 0.11 g

Ácido esteárico 3.54 g

Ácido araquídico 0.07 g

Ácido beénico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Gordura monoinsaturada 29.61 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.00 g

Ácido pentadecanóico 0.00 g

Ácido hexadecenóico 0.79 g

Ácido margarólico 0.00 g

Ácido octadecenóico 14.26 g

Ácido oleico Ómega-9 14.08 g

Ácido gondóico Omega-9 0.31 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácido docosenóico 0.00 g

Gordura poli-insaturada 8.33 g

Ácido octadecadienóico 3.77 g

Ácido linoleico Ómega-6 3.72 g

Ácido octadecatrienóico 0.21 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.21 g

Ácido gama-linolénico GLA Ómega-6 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.18 g

Ácido eicosatrienóico 0.03 g

Ácido eicosatetraenóico 0.12 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.01 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.03 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.01 g

Gordura trans 0.23 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 0.18 g

Ácido elaídico 0.18 g

Ácido linolelaídico 0.05 g

Ácidos gordos trans-polienoicos 0.05 g

Colesterol 100.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg