Carne di maiale macinata sbriciolata (72% di magro / 28% di grasso) - composizione, benefici e danni

Acqua 41.67 g

2%

Calorie 393.00 kcal

17%

Proteine 22.83 g

30%

Grassi 32.93 g

39%

Cenere 1.18 g

-

Carboidrati 1.39 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 20.00 mg

2%

Ferro Fe 1.15 mg

11%

Magnesio Mg 19.00 mg

4%

Fosforo P 192.00 mg

27%

Potassio K 280.00 mg

5%

Sodio Na 94.00 mg

7%

Zinco Zn 2.58 mg

23%

Rame Cu 0.04 mg

4%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 38.00 mcg

69%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.35 mg

2%

Vitamina D Calciferolo 0.80 mcg

5%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.80 mcg

4%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.34 mg

28%

Vitamina B2 Riboflavina 0.49 mg

37%

Vitamina B3 Niacina 7.52 mg

47%

Vitamina B4 Colina 79.90 mg

15%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.98 mg

19%

Vitamina B6 Piridossina 0.51 mg

39%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 2.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 2.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 1.17 mcg

48%

Betaina 7.30 mg

-

Triptofano 0.30 g

36%

Treonina 0.97 g

40%

Isoleucina 1.04 g

52%

Leucina 1.82 g

39%

Lisina 1.96 g

47%

Metionina 0.61 g

33%

Cistina 0.26 g

14%

Fenilalanina 0.97 g

22%

Tirosina 0.97 g

21%

Valina 1.15 g

45%

Arginina 1.49 g

24%

Istidina 0.90 g

42%

Alanina 1.35 g

20%

Acido aspartico 2.06 g

16%

Acido glutammico 3.37 g

24%

Glicina 1.28 g

36%

Prolina 1.12 g

24%

Serina 0.92 g

11%

Idrossiprolina 0.21 g

-

Acidi grassi saturi 11.35 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.03 g

Acido laurico 0.02 g

Acido miristico 0.42 g

Acido pentadecilico 0.02 g

Acido palmitico 7.14 g

Acido margarico 0.11 g

Acido stearico 3.54 g

Acido arachidico 0.07 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 29.61 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.79 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 14.26 g

Acido oleico Omega-9 14.08 g

Acido gondoico Omega-9 0.31 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 8.33 g

Acido ottadecadienoico 3.77 g

Acido linoleico Omega-6 3.72 g

Acido ottadecatrienoico 0.21 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.21 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.18 g

Acido eicosatrienoico 0.03 g

Acido eicosatetraenoico 0.12 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.03 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.01 g

Acidi grassi trans 0.23 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.18 g

Acido elaidico 0.18 g

Acido linolelaidico 0.05 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.05 g

Colesterolo 100.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg