Свиной фарш в панировке (72% мяса / 28% жира) - состав, польза и вред

Вода 41.67 г

2%

Калории 393.00 ккал

17%

Белки 22.83 г

30%

Жиры 32.93 г

39%

Зола 1.18 г

-

Углеводы 1.39 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 20.00 мг

2%

Железо Fe 1.15 мг

11%

Магний Mg 19.00 мг

4%

Фосфор P 192.00 мг

27%

Калий K 280.00 мг

5%

Натрий Na 94.00 мг

7%

Цинк Zn 2.58 мг

23%

Медь Cu 0.04 мг

4%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 38.00 мкг

69%

Витамин А 0.00 мкг

0%

Ретинол 0.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.35 мг

2%

Витамин D Кальциферол 0.80 мкг

5%

Витамин D3 Холекальциферол 0.80 мкг

4%

Витамин K1 Филлохинон 0.00 мкг

0%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.34 мг

28%

Витамин B2 Рибофлавин 0.49 мг

37%

Витамин B3 Ниацин 7.52 мг

47%

Витамин B4 Холин 79.90 мг

15%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.98 мг

19%

Витамин B6 Пиридоксин 0.51 мг

39%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 2.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 2.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 1.17 мкг

48%

Бетаин 7.30 мг

-

Триптофан 0.30 г

36%

Треонин 0.97 г

40%

Изолейцин 1.04 г

52%

Лейцин 1.82 г

39%

Лизин 1.96 г

47%

Метионин 0.61 г

33%

Цистин 0.26 г

14%

Фенилаланин 0.97 г

22%

Тирозин 0.97 г

21%

Валин 1.15 г

45%

Аргинин 1.49 г

24%

Гистидин 0.90 г

42%

Аланин 1.35 г

20%

Аспарагиновая кислота 2.06 г

16%

Глютаминовая кислота 3.37 г

24%

Глицин 1.28 г

36%

Пролин 1.12 г

24%

Серин 0.92 г

11%

Гидроксипролин 0.21 г

-

Насыщенные жирные кислоты 11.35 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.03 г

Лауриновая кислота 0.02 г

Миристиновая кислота 0.42 г

Пентадециловая кислота 0.02 г

Пальмитиновая кислота 7.14 г

Маргариновая кислота 0.11 г

Стеариновая кислота 3.54 г

Арахиновая кислота 0.07 г

Бегеновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 29.61 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.79 г

Маргароловая кислота 0.00 г

Октадеценовая кислота 14.26 г

Олеиновая кислота Омега-9 14.08 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.31 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Докозеновая кислота 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 8.33 г

Октадекадиеновая кислота 3.77 г

Линолевая кислота Омега-6 3.72 г

Октадекатриеновая кислота 0.21 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.21 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.18 г

Эйкозатриеновая кислота 0.03 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.12 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.01 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.03 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.01 г

Трансжиры 0.23 г

Трансжиры моноеновые 0.18 г

Элаидиновая кислота 0.18 г

Линолелаидиновая кислота 0.05 г

Трансжиры полиеновые 0.05 г

Холестерин 100.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг