Porc haché cuit (72% de maigre / 28% de gras) - composición, beneficios y daños

Eau 42.76 g

-

Calories 385.00 kcal

16%

Protéine 22.71 g

30%

Gras (lipides) 32.18 g

38%

Cendre 1.12 g

-

Glucides 1.23 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 20.00 mg

2%

Fer, Fe 1.18 mg

11%

Magnésium, Mg 18.50 mg

4%

Phosphore, P 186.50 mg

26%

Potassium, K 277.50 mg

5%

Sodium, Na 92.50 mg

7%

Zinc, Zn 2.53 mg

23%

Cuivre, Cu 0.04 mg

4%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 37.95 mcg

69%

Vitamine A 0.00 mcg

0%

Rétinol 0.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.41 mg

2%

Vitamine D (D2 + D3) 0.80 mcg

5%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.80 mcg

4%

Vitamine K (phylloquinone) 0.00 mcg

0%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.31 mg

25%

Riboflavine 0.49 mg

37%

Niacine 7.19 mg

44%

Acide pantothénique 0.90 mg

17%

Vitamine B-6 0.48 mg

36%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 3.00 mcg

0%

Folate, DFE 3.00 mcg

0%

Choline, totale 78.00 mg

15%

Vitamine B-12 1.14 mcg

47%

Bétaïne 6.35 mg

-

Tryptophane 0.29 g

36%

Thréonine 0.96 g

40%

Isoleucine 1.04 g

51%

Leucine 1.81 g

39%

Lysine 1.95 g

47%

Méthionine 0.61 g

33%

Cystine 0.26 g

14%

Phénylalanine 0.97 g

21%

Tyrosine 0.96 g

21%

Valine 1.14 g

45%

Arginine 1.48 g

24%

Histidine 0.90 g

42%

Alanine 1.34 g

20%

L'acide aspartique 2.05 g

16%

Acide glutamique 3.36 g

24%

Glycine 1.27 g

36%

Proline 1.11 g

24%

Sérine 0.91 g

10%

Hydroxyproline 0.21 g

-

Acides gras saturés (AGS) 11.07 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.02 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.02 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.41 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.02 g

Acide palmitique, AGS 16:0 6.94 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.10 g

Acide stéarique, AGS 18:0 3.47 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.06 g

Acide béhénique, AGS 22:0 0.00 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 21.98 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.00 g

AGMI 15:1 0.00 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.74 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.00 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 13.88 g

AGMI 18:1 c 13.71 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.29 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

AGMI 22:1 c 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 6.27 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 3.76 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 3.72 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.21 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.21 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.18 g

AGPI 20:3 0.03 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.12 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.01 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.03 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.01 g

Acides gras trans (AGT) 0.23 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.17 g

AGT 18:1 t 0.17 g

AGT 18:2 t,t 0.04 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.04 g

Cholestérol 99.50 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg