Citrouille (avec sel) - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
1%
26 kcal
Calories
1%
1 g
Protéines
1%
6 g
Glucides
0%
0 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 91.83 g
4%
Calories 26.00 kcal
1%
Protéines 0.91 g
1%
Graisses 0.18 g
0%
Cendre 0.89 g
-
Glucides 6.20 g
1%
Fibre 2.00 g
-
Sucres 2.69 g
-
Minéraux
Calcium Ca 20.50 mg
2%
Fer Fe 0.98 mg
9%
Magnésium Mg 16.00 mg
4%
Phosphore P 32.50 mg
4%
Potassium K 218.00 mg
4%
Sodium Na 239.00 mg
18%
Zinc Zn 0.20 mg
1%
Cuivre Cu 0.10 mg
11%
Manganèse Mn 0.12 mg
5%
Sélénium Se 0.30 mcg
0%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 533.00 mcg
59%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 4518.00 mcg
90%
Alpha-carotène 3755.00 mcg
75%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 507.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.93 mg
6%
Vitamine D Calciférol 0.00 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 8.40 mcg
7%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 4.45 mg
4%
Vitamine B1 Thiamine 0.03 mg
2%
Vitamine B2 Riboflavine 0.07 mg
5%
Vitamine B3 Niacine 0.39 mg
2%
Vitamine B4 Choline 8.00 mg
1%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.30 mg
6%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.05 mg
3%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 10.50 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 10.50 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.01 g
1%
Thréonine 0.03 g
1%
Isoleucine 0.03 g
1%
Leucine 0.04 g
0%
Lysine 0.05 g
1%
Méthionine 0.01 g
0%
Cystine 0.00 g
0%
Phénylalanine 0.03 g
0%
Tyrosine 0.04 g
0%
Valine 0.03 g
1%
Arginine 0.05 g
0%
Histidine 0.01 g
0%
Alanine 0.03 g
0%
Acide aspartique 0.09 g
0%
Acide glutamique 0.17 g
1%
Glycine 0.02 g
0%
Proline 0.02 g
0%
Sérine 0.04 g
0%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 0.09 g
Acide laurique 0.00 g
Acide myristique 0.01 g
Acide palmitique 0.06 g
Acide stéarique 0.01 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 0.02 g
Acide hexadécénoïque 0.01 g
Acide octadécénoïque 0.01 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.01 g
Acide octadécadiénoïque 0.00 g
Acide octadécatriénoïque 0.01 g
Acides gras trans
Acides gras trans 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg