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Riz gluant cuit

Riz gluant cuit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

4%

97 kcal

Calories

2%

2 g

Protéines

6%

21 g

Glucides

0%

0 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 76.63 g

3%

76.63

Calories 97.00 kcal

4%

97.00

Protéines 2.02 g

2%

2.02

Graisses 0.19 g

0%

0.19

Cendre 0.07 g

-

-

Glucides 21.09 g

6%

21.09

Fibre 1.00 g

-

-

Sucres 0.05 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 2.00 mg

0%

2.00

Fer Fe 0.14 mg

1%

0.14

Magnésium Mg 5.00 mg

1%

5.00

Phosphore P 8.00 mg

1%

8.00

Potassium K 10.00 mg

0%

10.00

Sodium Na 5.00 mg

0%

5.00

Zinc Zn 0.41 mg

3%

0.41

Cuivre Cu 0.05 mg

5%

0.05

Manganèse Mn 0.26 mg

11%

0.26

Sélénium Se 5.60 mcg

10%

5.60

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 0.00 mcg

0%

0.00

Rétinol 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.04 mg

0%

0.04

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine K1 Phylloquinone 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.02 mg

1%

0.02

Vitamine B2 Riboflavine 0.01 mg

0%

0.01

Vitamine B3 Niacine 0.29 mg

1%

0.29

Vitamine B4 Choline 2.10 mg

0%

2.10

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.22 mg

4%

0.22

Vitamine B6 Pyridoxine 0.03 mg

1%

0.03

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 1.00 mcg

0%

1.00

Vitamine B9 Folate DFE 1.00 mcg

0%

1.00

Vitamine B12 Cobalamine 0.00 mcg

0%

0.00

Acides aminés

Tryptophane 0.02 g

2%

0.02

Thréonine 0.07 g

3%

0.07

Isoleucine 0.09 g

4%

0.09

Leucine 0.17 g

3%

0.17

Lysine 0.07 g

1%

0.07

Méthionine 0.05 g

2%

0.05

Cystine 0.04 g

2%

0.04

Phénylalanine 0.11 g

2%

0.11

Tyrosine 0.07 g

1%

0.07

Valine 0.12 g

4%

0.12

Arginine 0.17 g

2%

0.17

Histidine 0.05 g

2%

0.05

Alanine 0.12 g

1%

0.12

Acide aspartique 0.19 g

1%

0.19

Acide glutamique 0.39 g

2%

0.39

Glycine 0.09 g

2%

0.09

Proline 0.10 g

2%

0.10

Sérine 0.11 g

1%

0.11

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 0.04 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.00 g

Acide palmitique 0.03 g

Acide stéarique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 0.07 g

Acide hexadécénoïque 0.00 g

Acide octadécénoïque 0.07 g

Acide gondoïque oméga-9 0.00 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 0.07 g

Acide octadécadiénoïque 0.07 g

Acide octadécatriénoïque 0.00 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.00 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Stérols

Cholestérol 0.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg