Algues laminaires crues - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
1%
43 kcal
Calories
2%
2 g
Protéine
3%
10 g
Glucides
0%
1 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 81.58 g
-
Calories 43.00 kcal
1%
Protéine 1.68 g
2%
Gras (lipides) 0.56 g
0%
Cendre 6.61 g
-
Glucides 9.57 g
3%
Fibres 1.30 g
-
Sucres 0.60 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 168.00 mg
16%
Fer, Fe 2.85 mg
28%
Magnésium, Mg 121.00 mg
30%
Phosphore, P 42.00 mg
6%
Potassium, K 89.00 mg
1%
Sodium, Na 233.00 mg
17%
Zinc, Zn 1.23 mg
11%
Cuivre, Cu 0.13 mg
14%
Manganèse, Mn 0.20 mg
8%
Sélénium, Se 0.70 mcg
1%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 6.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Carotène, bêta 70.00 mcg
1%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.87 mg
5%
Vitamine D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine K (phylloquinone) 66.00 mcg
55%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 3.00 mg
3%
Thiamine 0.05 mg
4%
Riboflavine 0.15 mg
11%
Niacine 0.47 mg
2%
Acide pantothénique 0.64 mg
12%
Vitamine B-6 0.00 mg
0%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 180.00 mcg
45%
Folate, DFE 180.00 mcg
45%
Choline, totale 12.80 mg
2%
Vitamine B-12 0.00 mcg
0%
Acides aminés
Tryptophane 0.05 g
6%
Thréonine 0.06 g
2%
Isoleucine 0.08 g
3%
Leucine 0.08 g
1%
Lysine 0.08 g
2%
Méthionine 0.03 g
1%
Cystine 0.10 g
5%
Phénylalanine 0.04 g
0%
Tyrosine 0.03 g
0%
Valine 0.07 g
2%
Arginine 0.07 g
1%
Histidine 0.02 g
1%
Alanine 0.12 g
1%
L'acide aspartique 0.13 g
1%
Acide glutamique 0.27 g
1%
Glycine 0.10 g
2%
Proline 0.07 g
1%
Sérine 0.10 g
1%
Les acides gras saturés
Acides gras saturés (AGS) 0.25 g
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.00 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.00 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.03 g
Acide palmitique, AGS 16:0 0.11 g
Acide stéarique, AGS 18:0 0.09 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.10 g
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.09 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.05 g
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.02 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.00 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.01 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acides gras trans
Acides gras trans (AGT) 0.00 g
Stérols
Cholestérol 0.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg