Patate douce confite - composición, beneficios y daños

Eau 62.75 g

-

Calories 164.00 kcal

7%

Protéine 0.89 g

1%

Gras (lipides) 3.54 g

4%

Cendre 0.69 g

-

Glucides 32.12 g

10%

Fibres 2.10 g

-

Sucres 27.25 g

-

Saccharose 26.56 g

-

Glucose (dextrose) 0.38 g

-

Fructose 0.31 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Calcium, Ca 26.00 mg

2%

Fer, Fe 0.79 mg

7%

Magnésium, Mg 13.00 mg

3%

Phosphore, P 25.00 mg

3%

Potassium, K 178.00 mg

3%

Sodium, Na 119.00 mg

9%

Zinc, Zn 0.17 mg

1%

Cuivre, Cu 0.11 mg

12%

Manganèse, Mn 0.44 mg

19%

Sélénium, Se 0.80 mcg

1%

Fluorure, F 8.00 mcg

0%

Vitamine A 349.00 mcg

38%

Rétinol 28.00 mcg

3%

Carotène, bêta 3858.00 mcg

77%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.90 mg

6%

Vitamine D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.10 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 2.10 mcg

1%

Vitamine C, acide ascorbique total 9.00 mg

10%

Thiamine 0.02 mg

1%

Riboflavine 0.04 mg

3%

Niacine 0.41 mg

2%

Acide pantothénique 0.31 mg

6%

Vitamine B-6 0.05 mg

3%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 6.00 mcg

1%

Folate, DFE 6.00 mcg

1%

Choline, totale 11.60 mg

2%

Vitamine B-12 0.01 mcg

0%

Bétaïne 0.00 mg

-

Tryptophane 0.02 g

2%

Thréonine 0.05 g

1%

Isoleucine 0.03 g

1%

Leucine 0.05 g

1%

Lysine 0.04 g

0%

Méthionine 0.02 g

0%

Cystine 0.01 g

0%

Phénylalanine 0.05 g

1%

Tyrosine 0.02 g

0%

Valine 0.05 g

1%

Arginine 0.03 g

0%

Histidine 0.02 g

0%

Alanine 0.04 g

0%

L'acide aspartique 0.21 g

1%

Acide glutamique 0.09 g

0%

Glycine 0.03 g

0%

Proline 0.03 g

0%

Sérine 0.05 g

0%

Acides gras saturés (AGS) 2.17 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.13 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.08 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.05 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.11 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.11 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.31 g

Acide palmitique, AGS 16:0 0.93 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.02 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.42 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.01 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 0.88 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.04 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 0.84 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.20 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.17 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.02 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.14 g

Cholestérol 9.00 mg

Phytostérols 0.00 mg

Stigmastérol 0.00 mg

Campestérol 0.00 mg

Bêta-sitostérol 0.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg