Batata-doce cristalizada - composição, benefícios e malefícios

Água 62.75 g

3%

Calorias 164.00 kcal

7%

Proteína 0.89 g

1%

Gordura 3.54 g

4%

Cinzas 0.69 g

-

Carboidrato 32.12 g

10%

Fibra 2.10 g

-

Açúcares 27.25 g

-

Sacarose 26.56 g

-

Glicose 0.38 g

-

Frutose 0.31 g

-

Lactose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galactose 0.00 g

-

Cálcio Ca 26.00 mg

2%

Ferro Fe 0.79 mg

7%

Magnésio Mg 13.00 mg

3%

Fósforo P 25.00 mg

3%

Potássio K 178.00 mg

3%

Sódio Na 119.00 mg

9%

Zinco Zn 0.17 mg

1%

Cobre Cu 0.11 mg

12%

Manganês Mn 0.44 mg

19%

Selénio Se 0.80 mcg

1%

Flúor F 8.00 mcg

0%

Vitamina A 349.00 mcg

38%

Retinol 28.00 mcg

3%

Betacaroteno 3858.00 mcg

77%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.90 mg

6%

Vitamina D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 2.10 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 9.00 mg

10%

Vitamina B1 Tiamina 0.02 mg

1%

Vitamina B2 Riboflavina 0.04 mg

3%

Vitamina B3 Niacina 0.41 mg

2%

Vitamina B4 Colina 11.60 mg

2%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.31 mg

6%

Vitamina B6 Piridoxina 0.05 mg

3%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 6.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 6.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 0.01 mcg

0%

Betaína 0.00 mg

-

Triptofano 0.02 g

2%

Treonina 0.05 g

1%

Isoleucina 0.03 g

1%

Leucina 0.05 g

1%

Lisina 0.04 g

0%

Metionina 0.02 g

0%

Cistina 0.01 g

0%

Fenilalanina 0.05 g

1%

Tirosina 0.02 g

0%

Valina 0.05 g

1%

Arginina 0.03 g

0%

Histidina 0.02 g

0%

Alanina 0.04 g

0%

Ácido aspártico 0.21 g

1%

Ácido glutâmico 0.09 g

0%

Glicina 0.03 g

0%

Prolina 0.03 g

0%

Serina 0.05 g

0%

Gordura saturada 2.17 g

Ácido butírico 0.13 g

Ácido caproico 0.08 g

Ácido caprílico 0.05 g

Ácido cáprico 0.11 g

Ácido láurico 0.11 g

Ácido mirístico 0.31 g

Ácido palmítico 0.93 g

Ácido margárico 0.02 g

Ácido esteárico 0.42 g

Ácido araquídico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 0.88 g

Ácido hexadecenóico 0.04 g

Ácido octadecenóico 0.84 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.20 g

Ácido octadecadienóico 0.17 g

Ácido octadecatrienóico 0.02 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 0.14 g

Colesterol 9.00 mg

Fitoesteróis 0.00 mg

Stigmasterol 0.00 mg

Campesterol 0.00 mg

Beta-sitosterol 0.00 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg