Kandierte Süßkartoffel – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 62.75 g

3%

Kalorien 164.00 kcal

7%

Eiweiß 0.89 g

1%

Fette 3.54 g

4%

Asche 0.69 g

-

Kohlenhydrate 32.12 g

10%

Ballaststoffe 2.10 g

-

Zucker 27.25 g

-

Saccharose 26.56 g

-

Traubenzucker 0.38 g

-

Fruchtzucker 0.31 g

-

Laktose 0.00 g

-

Maltose 0.00 g

-

Galaktose 0.00 g

-

Kalzium Ca 26.00 mg

2%

Eisen Fe 0.79 mg

7%

Magnesium Mg 13.00 mg

3%

Phosphor P 25.00 mg

3%

Kalium K 178.00 mg

3%

Natrium Na 119.00 mg

9%

Zink Zn 0.17 mg

1%

Kupfer Cu 0.11 mg

12%

Mangan Mn 0.44 mg

19%

Selen Se 0.80 mcg

1%

Fluorid F 8.00 mcg

0%

Vitamin A 349.00 mcg

38%

Retinol 28.00 mcg

3%

Beta-Carotin 3858.00 mcg

77%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.90 mg

6%

Vitamin D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 2.10 mcg

1%

Vitamin C Ascorbinsäure 9.00 mg

10%

Vitamin B1 Thiamin 0.02 mg

1%

Vitamin B2 Riboflavin 0.04 mg

3%

Vitamin B3 Niacin 0.41 mg

2%

Vitamin B4 Cholin 11.60 mg

2%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.31 mg

6%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.05 mg

3%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 6.00 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 6.00 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 0.01 mcg

0%

Betain 0.00 mg

-

Tryptophan 0.02 g

2%

Threonin 0.05 g

1%

Isoleucin 0.03 g

1%

Leucin 0.05 g

1%

Lysin 0.04 g

0%

Methionin 0.02 g

0%

Cystin 0.01 g

0%

Phenylalanin 0.05 g

1%

Tyrosin 0.02 g

0%

Valin 0.05 g

1%

Arginin 0.03 g

0%

Histidin 0.02 g

0%

Alanin 0.04 g

0%

Asparaginsäure 0.21 g

1%

Glutaminsäure 0.09 g

0%

Glycin 0.03 g

0%

Prolin 0.03 g

0%

Serin 0.05 g

0%

Gesättigte Fettsäuren 2.17 g

Butansäure 0.13 g

Capronsäure 0.08 g

Caprylsäure 0.05 g

Caprinsäure 0.11 g

Laurinsäure 0.11 g

Myristinsäure 0.31 g

Palmitinsäure 0.93 g

Margarinsäure 0.02 g

Stearinsäure 0.42 g

Arachinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 0.88 g

Hexadecensäure 0.04 g

Octadecensäure 0.84 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.20 g

Octadecadiensäure 0.17 g

Octadecatriensäure 0.02 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.00 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 0.14 g

Cholesterin 9.00 mg

Phytosterole 0.00 mg

Stigmasterol 0.00 mg

Campesterol 0.00 mg

Beta-Sitosterin 0.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg