Mandorle (con sale) - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
26%
603 kcal
Calorie
28%
21 g
Proteina
6%
19 g
Carboidrato
64%
54 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 2.61 g
-
Calorie 602.50 kcal
26%
Proteina 21.10 g
28%
Grassi (lipidi) 53.86 g
64%
Cenere 3.10 g
-
Carboidrato 19.35 g
6%
Fibra 10.70 g
-
Zuccheri 4.71 g
-
Saccarosio 4.56 g
-
Glucosio (destrosio) 0.03 g
-
Fruttosio 0.01 g
-
Lattosio 0.00 g
-
Maltosio 0.12 g
-
Galattosio 0.00 g
-
Amido 0.65 g
-
Minerali
Calcio, Ca 279.50 mg
27%
Ferro, Fe 3.71 mg
37%
Magnesio, Mg 276.50 mg
69%
Fosforo, P 468.50 mg
66%
Potassio, K 706.00 mg
15%
Sodio, Na 286.50 mg
22%
Zinco, Zn 3.19 mg
28%
Rame, Cu 1.03 mg
114%
Manganese, Mn 2.35 mg
102%
Selenio, Se 3.05 mcg
5%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Carotene, beta 1.00 mcg
0%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 1.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferolo) 24.94 mg
170%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamina K (fillochinone) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg
0%
Tiamina 0.08 mg
7%
Riboflavina 0.99 mg
76%
Niacina 3.65 mg
22%
Acido pantotenico 0.28 mg
5%
Vitamina B-6 0.13 mg
9%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 41.00 mcg
10%
Folato, DFE 41.00 mcg
10%
Colina, totale 52.10 mg
10%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 0.20 g
25%
Treonina 0.64 g
26%
Isoleucina 0.72 g
35%
Leucina 1.46 g
31%
Lisina 0.58 g
14%
Metionina 0.17 g
9%
Cistina 0.25 g
13%
Fenilalanina 1.13 g
25%
Tirosina 0.49 g
11%
Valina 0.82 g
32%
Arginina 2.45 g
40%
Istidina 0.56 g
26%
Alanina 1.00 g
15%
Acido aspartico 2.67 g
21%
Acido glutammico 5.66 g
41%
Glicina 1.44 g
41%
Prolina 0.96 g
21%
Serina 0.95 g
11%
Idrossiprolina 0.04 g
-
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 4.15 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido tridecilico, AGS 13:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.01 g
Acido pentadecilico, AGS 15:0 0.00 g
Acido palmitico, AGS 16:0 3.33 g
Acido margarico, AGS 17:0 0.01 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.80 g
Acido arachidico, AGS 20:0 0.00 g
Acido behenico, AGS 22:0 0.00 g
Acido lignocerico, AGS 24:0 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 33.93 g
Acido miristoleico, AGMI 14:1 0.00 g
AGMI 15:1 0.00 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.24 g
Acido margarolico, AGMI 17:1 0.06 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 33.67 g
AGMI 18:1 c 32.75 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acido nervonico, AGMI 24:1 c, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 13.24 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 13.23 g
AGPI 18:2 n-6 c,c 12.95 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.01 g
Acido alfa-linolenico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g
Acido gamma-linolenico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.00 g
AGPI 18:3 i 0.01 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c, c 0.00 g
AGPI 20:3 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.01 g
AGT 18:1 t 0.01 g
AGT 18:2 t non ulteriormente definito 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Fitosteroli 130.00 mg
Stigmasterolo 3.50 mg
Campesterolo 6.50 mg
Beta-sitosterolo 120.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg