Fegato di manzo in padella - composizione, benefici e danni

Acqua 62.01 g

3%

Calorie 175.00 kcal

7%

Proteine 26.52 g

35%

Grassi 4.68 g

5%

Cenere 1.63 g

-

Carboidrati 5.16 g

1%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 6.00 mg

0%

Ferro Fe 6.17 mg

61%

Magnesio Mg 22.00 mg

5%

Fosforo P 485.00 mg

69%

Potassio K 351.00 mg

7%

Sodio Na 77.00 mg

5%

Zinco Zn 5.23 mg

47%

Rame Cu 14.59 mg

1620%

Manganese Mn 0.36 mg

15%

Selenio Se 32.80 mcg

59%

Fluoro F 5.00 mcg

0%

Vitamina A 7744.00 mcg

860%

Retinolo 7728.00 mcg

858%

Beta-carotene 182.00 mcg

3%

Alfa-carotene 11.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 21.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.46 mg

3%

Vitamina D Calciferolo 1.20 mcg

8%

Vitamina D3 Colecalciferolo 1.20 mcg

7%

Vitamina K1 Fillochinone 3.90 mcg

3%

Vitamina C Acido ascorbico 0.70 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.18 mg

14%

Vitamina B2 Riboflavina 3.43 mg

263%

Vitamina B3 Niacina 17.48 mg

109%

Vitamina B4 Colina 418.20 mg

83%

Vitamina B5 Acido pantotenico 6.94 mg

138%

Vitamina B6 Piridossina 1.03 mg

78%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 260.00 mcg

65%

Vitamina B9 Folato DFE 260.00 mcg

65%

Vitamina B12 Cobalamina 83.13 mcg

3463%

Betaina 6.30 mg

-

Triptofano 0.34 g

41%

Treonina 1.11 g

46%

Isoleucina 1.23 g

61%

Leucina 2.44 g

52%

Lisina 2.05 g

49%

Metionina 0.69 g

38%

Cistina 0.48 g

26%

Fenilalanina 1.38 g

31%

Tirosina 1.03 g

23%

Valina 1.61 g

64%

Arginina 1.58 g

25%

Istidina 0.80 g

38%

Alanina 1.48 g

22%

Acido aspartico 2.46 g

20%

Acido glutammico 3.33 g

24%

Glicina 1.48 g

42%

Prolina 1.23 g

27%

Serina 1.15 g

13%

Idrossiprolina 0.05 g

-

Acidi grassi saturi 2.53 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.04 g

Acido pentadecilico 0.01 g

Acido palmitico 0.72 g

Acido margarico 0.06 g

Acido stearico 1.68 g

Acido arachidico 0.00 g

Acido beenico 0.02 g

Acidi grassi monoinsaturi 1.11 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.09 g

Acido margarolico 0.02 g

Acido ottadecenoico 0.99 g

Acido gondoico Omega-9 0.01 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 1.02 g

Acido ottadecadienoico 0.00 g

Acido linoleico Omega-6 0.62 g

Acido ottadecatrienoico 0.04 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.02 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.02 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.02 g

Acido eicosatrienoico 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.31 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.34 g

Colesterolo 381.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg