Fegato di manzo cotto - composizione, benefici e danni

Acqua 60.41 g

3%

Calorie 183.00 kcal

7%

Proteine 27.80 g

37%

Grassi 4.97 g

5%

Cenere 1.69 g

-

Carboidrati 5.15 g

1%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 6.00 mg

0%

Ferro Fe 6.36 mg

63%

Magnesio Mg 21.50 mg

5%

Fosforo P 491.00 mg

70%

Potassio K 351.50 mg

7%

Sodio Na 78.00 mg

6%

Zinco Zn 5.27 mg

47%

Rame Cu 14.44 mg

1603%

Manganese Mn 0.36 mg

15%

Selenio Se 34.45 mcg

62%

Fluoro F 5.00 mcg

0%

Vitamina A 8593.00 mcg

954%

Retinolo 8578.00 mcg

953%

Beta-carotene 172.00 mcg

3%

Alfa-carotene 11.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 16.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.49 mg

3%

Vitamina D Calciferolo 1.20 mcg

8%

Vitamina D3 Colecalciferolo 1.20 mcg

7%

Vitamina K1 Fillochinone 3.60 mcg

2%

Vitamina C Acido ascorbico 1.30 mg

1%

Vitamina B1 Tiamina 0.19 mg

15%

Vitamina B2 Riboflavina 3.43 mg

263%

Vitamina B3 Niacina 17.50 mg

109%

Vitamina B4 Colina 422.10 mg

84%

Vitamina B5 Acido pantotenico 7.03 mg

140%

Vitamina B6 Piridossina 1.02 mg

78%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 256.50 mcg

64%

Vitamina B9 Folato DFE 256.50 mcg

64%

Vitamina B12 Cobalamina 76.85 mcg

3202%

Betaina 5.95 mg

-

Triptofano 0.35 g

43%

Treonina 1.16 g

48%

Isoleucina 1.29 g

64%

Leucina 2.55 g

55%

Lisina 2.15 g

52%

Metionina 0.73 g

40%

Cistina 0.50 g

27%

Fenilalanina 1.45 g

32%

Tirosina 1.08 g

24%

Valina 1.68 g

67%

Arginina 1.66 g

27%

Istidina 0.84 g

40%

Alanina 1.56 g

23%

Acido aspartico 2.58 g

21%

Acido glutammico 3.49 g

25%

Glicina 1.56 g

44%

Prolina 1.28 g

28%

Serina 1.21 g

14%

Idrossiprolina 0.05 g

-

Acidi grassi saturi 2.74 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.04 g

Acido pentadecilico 0.01 g

Acido palmitico 0.76 g

Acido margarico 0.07 g

Acido stearico 1.85 g

Acido arachidico 0.00 g

Acido beenico 0.02 g

Acidi grassi monoinsaturi 1.12 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.08 g

Acido margarolico 0.02 g

Acido ottadecenoico 1.00 g

Acido gondoico Omega-9 0.01 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 1.07 g

Acido ottadecadienoico 0.00 g

Acido linoleico Omega-6 0.64 g

Acido ottadecatrienoico 0.02 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.02 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.02 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.01 g

Acido eicosatrienoico 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.35 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.35 g

Colesterolo 388.50 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg