Wątroba wołowa ugotowana - skład, korzyści i szkody

Woda 60.41 g

3%

Kalorie 183.00 kcal

7%

Białka 27.80 g

37%

Tłuszcze 4.97 g

5%

Popiół 1.69 g

-

Węglowodany 5.15 g

1%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 6.00 mg

0%

Żelazo Fe 6.36 mg

63%

Magnez Mg 21.50 mg

5%

Fosfor P 491.00 mg

70%

Potas K 351.50 mg

7%

Sód Na 78.00 mg

6%

Cynk Zn 5.27 mg

47%

Miedź Cu 14.44 mg

1603%

Mangan Mn 0.36 mg

15%

Selen Se 34.45 mcg

62%

Fluor F 5.00 mcg

0%

Witamina A 8593.00 mcg

954%

Retinol 8578.00 mcg

953%

Beta-karoten 172.00 mcg

3%

Alfa-karoten 11.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 16.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.49 mg

3%

Witamina D Kalcyferol 1.20 mcg

8%

Witamina D3 cholekalcyferol 1.20 mcg

7%

Witamina K1 filochinon 3.60 mcg

2%

Witamina C Kwas askorbinowy 1.30 mg

1%

Witamina B1 Tiamina 0.19 mg

15%

Witamina B2 Ryboflawina 3.43 mg

263%

Witamina B3 Niacyna 17.50 mg

109%

Witamina B4 Cholina 422.10 mg

84%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 7.03 mg

140%

Witamina B6 Pirydoksyna 1.02 mg

78%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 256.50 mcg

64%

Witamina B9 Foliany DFE 256.50 mcg

64%

Witamina B12 Kobalamina 76.85 mcg

3202%

Betaina 5.95 mg

-

Tryptofan 0.35 g

43%

Treonina 1.16 g

48%

Izoleucyna 1.29 g

64%

Leucyna 2.55 g

55%

Lizyna 2.15 g

52%

Metionina 0.73 g

40%

Cystyna 0.50 g

27%

Fenyloalanina 1.45 g

32%

Tyrozyna 1.08 g

24%

Walina 1.68 g

67%

Arginina 1.66 g

27%

Histydyna 0.84 g

40%

Alanina 1.56 g

23%

Kwas asparaginowy 2.58 g

21%

Kwas glutaminowy 3.49 g

25%

Glicyna 1.56 g

44%

Prolina 1.28 g

28%

Seryna 1.21 g

14%

Hydroksyprolina 0.05 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 2.74 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.04 g

Kwas pentadecylowy 0.01 g

Kwas palmitynowy 0.76 g

Kwas margarynowy 0.07 g

Kwas stearynowy 1.85 g

Kwas arachidowy 0.00 g

Kwas behenowy 0.02 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 1.12 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.00 g

Kwas pentadekanowy 0.00 g

Kwas heksadecenowy 0.08 g

Kwas margarolowy 0.02 g

Kwas oktadecenowy 1.00 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.01 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 1.07 g

Kwas oktadekadienowy 0.00 g

Kwas linolowy Omega-6 0.64 g

Kwas oktadekatrienowy 0.02 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.02 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.02 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.01 g

Kwas eikozatrienowy 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.35 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.35 g

Cholesterol 388.50 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg