Говяжья печень приготовленная - состав, польза и вред

Вода 60.41 г

3%

Калории 183.00 ккал

7%

Белки 27.80 г

37%

Жиры 4.97 г

5%

Зола 1.69 г

-

Углеводы 5.15 г

1%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 6.00 мг

0%

Железо Fe 6.36 мг

63%

Магний Mg 21.50 мг

5%

Фосфор P 491.00 мг

70%

Калий K 351.50 мг

7%

Натрий Na 78.00 мг

6%

Цинк Zn 5.27 мг

47%

Медь Cu 14.44 мг

1603%

Марганец Mn 0.36 мг

15%

Селен Se 34.45 мкг

62%

Фтор F 5.00 мкг

0%

Витамин А 8593.00 мкг

954%

Ретинол 8578.00 мкг

953%

Бета-каротин 172.00 мкг

3%

Альфа-каротин 11.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 16.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.49 мг

3%

Витамин D Кальциферол 1.20 мкг

8%

Витамин D3 Холекальциферол 1.20 мкг

7%

Витамин K1 Филлохинон 3.60 мкг

2%

Витамин C Аскорбиновая кислота 1.30 мг

1%

Витамин B1 Тиамин 0.19 мг

15%

Витамин B2 Рибофлавин 3.43 мг

263%

Витамин B3 Ниацин 17.50 мг

109%

Витамин B4 Холин 422.10 мг

84%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 7.03 мг

140%

Витамин B6 Пиридоксин 1.02 мг

78%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 256.50 мкг

64%

Витамин B9 Фолаты DFE 256.50 мкг

64%

Витамин B12 Кобаламин 76.85 мкг

3202%

Бетаин 5.95 мг

-

Триптофан 0.35 г

43%

Треонин 1.16 г

48%

Изолейцин 1.29 г

64%

Лейцин 2.55 г

55%

Лизин 2.15 г

52%

Метионин 0.73 г

40%

Цистин 0.50 г

27%

Фенилаланин 1.45 г

32%

Тирозин 1.08 г

24%

Валин 1.68 г

67%

Аргинин 1.66 г

27%

Гистидин 0.84 г

40%

Аланин 1.56 г

23%

Аспарагиновая кислота 2.58 г

21%

Глютаминовая кислота 3.49 г

25%

Глицин 1.56 г

44%

Пролин 1.28 г

28%

Серин 1.21 г

14%

Гидроксипролин 0.05 г

-

Насыщенные жирные кислоты 2.74 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.04 г

Пентадециловая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 0.76 г

Маргариновая кислота 0.07 г

Стеариновая кислота 1.85 г

Арахиновая кислота 0.00 г

Бегеновая кислота 0.02 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 1.12 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.08 г

Маргароловая кислота 0.02 г

Октадеценовая кислота 1.00 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.01 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.07 г

Октадекадиеновая кислота 0.00 г

Линолевая кислота Омега-6 0.64 г

Октадекатриеновая кислота 0.02 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.02 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.02 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.35 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.35 г

Холестерин 388.50 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг