Говяжья печень приготовленная - состав, польза и вред

Вода 60.41 г

-

Калории 183.00 ккал

7%

Белок 27.80 г

37%

Жиры (липиды) 4.97 г

5%

Зола 1.69 г

-

Углеводы 5.15 г

1%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 6.00 мг

0%

Железо, Fe 6.36 мг

63%

Магний, Mg 21.50 мг

5%

Фосфор, Р 491.00 мг

70%

Калий, К 351.50 мг

7%

Натрий, Na 78.00 мг

6%

Цинк, Zn 5.27 мг

47%

Медь, Cu 14.44 мг

1603%

Марганец, Mn 0.36 мг

15%

Селен, Se 34.45 мкг

62%

Фтор, F 5.00 мкг

0%

Витамин А 8593.00 мкг

954%

Ретинол 8578.00 мкг

953%

Каротин, бета 172.00 мкг

3%

Каротин, альфа 11.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 16.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.49 мг

3%

Витамин D (D2 + D3) 1.20 мкг

8%

Витамин D3 (холекальциферол) 1.20 мкг

7%

Витамин К (филлохинон) 3.60 мкг

2%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 1.30 мг

1%

Тиамин 0.19 мг

15%

Рибофлавин 3.43 мг

263%

Ниацин 17.50 мг

109%

Пантотеновая кислота 7.03 мг

140%

Витамин В-6 1.02 мг

78%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 256.50 мкг

64%

Фолаты, ПЭФ 256.50 мкг

64%

Холин, всего 422.10 мг

84%

Витамин B-12 76.85 мкг

3202%

Бетаин 5.95 мг

-

Триптофан 0.35 г

43%

Треонин 1.16 г

48%

Изолейцин 1.29 г

64%

Лейцин 2.55 г

55%

Лизин 2.15 г

52%

Метионин 0.73 г

40%

Цистин 0.50 г

27%

Фенилаланин 1.45 г

32%

Тирозин 1.08 г

24%

Валин 1.68 г

67%

Аргинин 1.66 г

27%

Гистидин 0.84 г

40%

Аланин 1.56 г

23%

Аспарагиновая кислота 2.58 г

21%

Глютаминовая кислота 3.49 г

25%

Глицин 1.56 г

44%

Пролин 1.28 г

28%

Серин 1.21 г

14%

Гидроксипролин 0.05 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 2.74 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.04 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.01 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.76 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.07 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.85 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.00 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.02 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 1.12 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.08 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.02 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.00 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.01 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.07 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 0.64 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.02 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.02 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.02 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.01 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.35 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.35 г

Холестерин 388.50 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг