Говяжья печень жареная на сковороде - состав, польза и вред

Вода 62.01 г

3%

Калории 175.00 ккал

7%

Белки 26.52 г

35%

Жиры 4.68 г

5%

Зола 1.63 г

-

Углеводы 5.16 г

1%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 6.00 мг

0%

Железо Fe 6.17 мг

61%

Магний Mg 22.00 мг

5%

Фосфор P 485.00 мг

69%

Калий K 351.00 мг

7%

Натрий Na 77.00 мг

5%

Цинк Zn 5.23 мг

47%

Медь Cu 14.59 мг

1620%

Марганец Mn 0.36 мг

15%

Селен Se 32.80 мкг

59%

Фтор F 5.00 мкг

0%

Витамин А 7744.00 мкг

860%

Ретинол 7728.00 мкг

858%

Бета-каротин 182.00 мкг

3%

Альфа-каротин 11.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 21.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.46 мг

3%

Витамин D Кальциферол 1.20 мкг

8%

Витамин D3 Холекальциферол 1.20 мкг

7%

Витамин K1 Филлохинон 3.90 мкг

3%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.70 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.18 мг

14%

Витамин B2 Рибофлавин 3.43 мг

263%

Витамин B3 Ниацин 17.48 мг

109%

Витамин B4 Холин 418.20 мг

83%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 6.94 мг

138%

Витамин B6 Пиридоксин 1.03 мг

78%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 260.00 мкг

65%

Витамин B9 Фолаты DFE 260.00 мкг

65%

Витамин B12 Кобаламин 83.13 мкг

3463%

Бетаин 6.30 мг

-

Триптофан 0.34 г

41%

Треонин 1.11 г

46%

Изолейцин 1.23 г

61%

Лейцин 2.44 г

52%

Лизин 2.05 г

49%

Метионин 0.69 г

38%

Цистин 0.48 г

26%

Фенилаланин 1.38 г

31%

Тирозин 1.03 г

23%

Валин 1.61 г

64%

Аргинин 1.58 г

25%

Гистидин 0.80 г

38%

Аланин 1.48 г

22%

Аспарагиновая кислота 2.46 г

20%

Глютаминовая кислота 3.33 г

24%

Глицин 1.48 г

42%

Пролин 1.23 г

27%

Серин 1.15 г

13%

Гидроксипролин 0.05 г

-

Насыщенные жирные кислоты 2.53 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.04 г

Пентадециловая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 0.72 г

Маргариновая кислота 0.06 г

Стеариновая кислота 1.68 г

Арахиновая кислота 0.00 г

Бегеновая кислота 0.02 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 1.11 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.09 г

Маргароловая кислота 0.02 г

Октадеценовая кислота 0.99 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.01 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 1.02 г

Октадекадиеновая кислота 0.00 г

Линолевая кислота Омега-6 0.62 г

Октадекатриеновая кислота 0.04 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.02 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.02 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.02 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.31 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.34 г

Холестерин 381.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг