Говяжья печень - состав, польза и вред

Вода 63.88 г

3%

Калории 167.00 ккал

7%

Белки 25.32 г

33%

Жиры 4.52 г

5%

Зола 1.56 г

-

Углеводы 4.73 г

1%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 5.67 мг

0%

Железо Fe 5.87 мг

58%

Магний Mg 20.33 мг

5%

Фосфор P 456.33 мг

65%

Калий K 338.67 мг

7%

Натрий Na 75.00 мг

5%

Цинк Zn 4.84 мг

44%

Медь Cu 12.88 мг

1430%

Марганец Mn 0.34 мг

14%

Селен Se 36.20 мкг

65%

Фтор F 5.00 мкг

0%

Витамин А 7384.67 мкг

820%

Ретинол 7368.00 мкг

818%

Бета-каротин 192.00 мкг

3%

Альфа-каротин 11.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 15.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.45 мг

3%

Витамин D Кальциферол 1.20 мкг

8%

Витамин D3 Холекальциферол 1.20 мкг

7%

Витамин K1 Филлохинон 3.43 мкг

2%

Витамин C Аскорбиновая кислота 1.30 мг

1%

Витамин B1 Тиамин 0.19 мг

15%

Витамин B2 Рибофлавин 3.20 мг

246%

Витамин B3 Ниацин 16.06 мг

100%

Витамин B4 Холин 392.50 мг

78%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 7.08 мг

141%

Витамин B6 Пиридоксин 1.04 мг

80%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 267.67 мкг

66%

Витамин B9 Фолаты DFE 267.67 мкг

66%

Витамин B12 Кобаламин 71.00 мкг

2958%

Бетаин 5.43 мг

-

Триптофан 0.32 г

40%

Треонин 1.06 г

44%

Изолейцин 1.18 г

59%

Лейцин 2.34 г

50%

Лизин 1.97 г

47%

Метионин 0.66 г

36%

Цистин 0.46 г

25%

Фенилаланин 1.33 г

30%

Тирозин 0.99 г

22%

Валин 1.54 г

61%

Аргинин 1.52 г

24%

Гистидин 0.77 г

36%

Аланин 1.42 г

21%

Аспарагиновая кислота 2.36 г

19%

Глютаминовая кислота 3.20 г

23%

Глицин 1.42 г

40%

Пролин 1.18 г

26%

Серин 1.11 г

13%

Гидроксипролин 0.05 г

-

Насыщенные жирные кислоты 2.24 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.03 г

Пентадециловая кислота 0.01 г

Пальмитиновая кислота 0.61 г

Маргариновая кислота 0.05 г

Стеариновая кислота 1.52 г

Арахиновая кислота 0.00 г

Бегеновая кислота 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 0.90 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.00 г

Пентадекановая кислота 0.00 г

Гексадеценовая кислота 0.07 г

Маргароловая кислота 0.02 г

Октадеценовая кислота 0.81 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.01 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.86 г

Октадекадиеновая кислота 0.10 г

Линолевая кислота Омега-6 0.53 г

Октадекатриеновая кислота 0.02 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.01 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.02 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.01 г

Эйкозатриеновая кислота 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.28 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.29 г

Холестерин 350.67 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг