Nutrionio
Говяжья печень тушеная

Говяжья печень тушеная - состав, польза и вред

на 100г, % - от среднесуточной нормы потребления питательных веществ

8%

191 ккал

Калории

38%

29 г

Белок

1%

5 г

Углеводы

6%

5 г

Жиры (липиды)

Основные нутриенты

Вода 58.81 г

-

-

Калории 191.00 ккал

8%

191.00

Белок 29.08 г

38%

29.08

Жиры (липиды) 5.26 г

6%

5.26

Зола 1.74 г

-

-

Углеводы 5.13 г

1%

5.13

Клетчатка 0.00 г

-

-

Сахара 0.00 г

-

-

Минералы

Кальций, Ca 6.00 мг

0%

6.00

Железо, Fe 6.54 мг

65%

6.54

Магний, Mg 21.00 мг

5%

21.00

Фосфор, Р 497.00 мг

71%

497.00

Калий, К 352.00 мг

7%

352.00

Натрий, Na 79.00 мг

6%

79.00

Цинк, Zn 5.30 мг

48%

5.30

Медь, Cu 14.28 мг

1587%

14.28

Марганец, Mn 0.36 мг

15%

0.36

Селен, Se 36.10 мкг

65%

36.10

Витамины жирорастворимые

Витамин А 9442.00 мкг

1049%

9442.00

Ретинол 9428.00 мкг

1047%

9428.00

Каротин, бета 162.00 мкг

3%

162.00

Каротин, альфа 11.00 мкг

0%

11.00

Криптоксантин, бета 11.00 мкг

-

-

Ликопин 0.00 мкг

-

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.51 мг

3%

0.51

Витамин D (D2 + D3) 1.20 мкг

8%

1.20

Витамин D3 (холекальциферол) 1.20 мкг

7%

1.20

Витамин К (филлохинон) 3.30 мкг

2%

3.30

Витамины водорастворимые

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 1.90 мг

2%

1.90

Тиамин 0.19 мг

16%

0.19

Рибофлавин 3.43 мг

263%

3.43

Ниацин 17.53 мг

109%

17.53

Пантотеновая кислота 7.11 мг

142%

7.11

Витамин В-6 1.02 мг

78%

1.02

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

-

Фолаты, еда 253.00 мкг

63%

253.00

Фолаты, ПЭФ 253.00 мкг

63%

253.00

Холин, всего 426.00 мг

85%

426.00

Витамин B-12 70.58 мкг

2940%

70.58

Аминокислоты

Бетаин 5.60 мг

-

-

Триптофан 0.37 г

46%

0.37

Треонин 1.22 г

50%

1.22

Изолейцин 1.35 г

67%

1.35

Лейцин 2.67 г

58%

2.67

Лизин 2.25 г

54%

2.25

Метионин 0.76 г

42%

0.76

Цистин 0.53 г

29%

0.53

Фенилаланин 1.52 г

34%

1.52

Тирозин 1.13 г

25%

1.13

Валин 1.76 г

70%

1.76

Аргинин 1.74 г

28%

1.74

Гистидин 0.88 г

41%

0.88

Аланин 1.63 г

24%

1.63

Аспарагиновая кислота 2.69 г

22%

2.69

Глютаминовая кислота 3.65 г

26%

3.65

Глицин 1.63 г

46%

1.63

Пролин 1.34 г

29%

1.34

Серин 1.27 г

15%

1.27

Гидроксипролин 0.05 г

-

-

Насыщенные жирные кислоты

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 2.95 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.04 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.01 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 0.79 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.07 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 2.02 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.00 г

Бегеновая кислота, насыщенная 22:0 0.02 г

Мононенасыщенные жирные кислоты

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 1.12 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.00 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.00 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.08 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.02 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 1.02 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.00 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 1.11 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 0.66 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.00 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.02 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.03 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.01 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.00 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.40 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжиры

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.37 г

Стерины, стеролы

Холестерин 396.00 мг

Другое

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг