Duszona wątroba wołowa - skład, korzyści i szkody

Woda 58.81 g

-

Kalorie 191.00 kcal

8%

Białko 29.08 g

38%

Tłuszcz (lipid) 5.26 g

6%

Popiół 1.74 g

-

Węglowodan 5.13 g

1%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 6.00 mg

0%

Żelazo, Fe 6.54 mg

65%

Magnez, Mg 21.00 mg

5%

Fosfor, P 497.00 mg

71%

Potas, K 352.00 mg

7%

Sód, Na 79.00 mg

6%

Cynk, Zn 5.30 mg

48%

Miedź, Cu 14.28 mg

1587%

Mangan, Mn 0.36 mg

15%

Selen, Se 36.10 mcg

65%

Witamina A 9442.00 mcg

1049%

Retinol 9428.00 mcg

1047%

Karoten, beta 162.00 mcg

3%

Karoten, alfa 11.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 11.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.51 mg

3%

Witamina D (D2 + D3) 1.20 mcg

8%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 1.20 mcg

7%

Witamina K (filochinon) 3.30 mcg

2%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 1.90 mg

2%

Tiamina 0.19 mg

16%

Ryboflawina 3.43 mg

263%

Niacyna 17.53 mg

109%

Kwas pantotenowy 7.11 mg

142%

Witamina B-6 1.02 mg

78%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 253.00 mcg

63%

Kwas foliowy, DFE 253.00 mcg

63%

Cholina, całkowita 426.00 mg

85%

Witamina B-12 70.58 mcg

2940%

Betaina 5.60 mg

-

Tryptofan 0.37 g

46%

Treonina 1.22 g

50%

Izoleucyna 1.35 g

67%

Leucyna 2.67 g

58%

Lizyna 2.25 g

54%

Metionina 0.76 g

42%

Cystyna 0.53 g

29%

Fenyloalanina 1.52 g

34%

Tyrozyna 1.13 g

25%

Walina 1.76 g

70%

Arginina 1.74 g

28%

Histydyna 0.88 g

41%

Alanina 1.63 g

24%

Kwas asparaginowy 2.69 g

22%

Kwas glutaminowy 3.65 g

26%

Glicyna 1.63 g

46%

Prolina 1.34 g

29%

Seryna 1.27 g

15%

Hydroksyprolina 0.05 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 2.95 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.00 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.00 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.04 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.01 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 0.79 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.07 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 2.02 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.00 g

Kwas behenowy, NKT 22:0 0.02 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 1.12 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.00 g

JNKT 15:1 0.00 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.08 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.02 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 1.02 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.00 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 1.11 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.00 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 0.66 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.00 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.02 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.03 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.01 g

WNKT 20:3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.40 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.37 g

Cholesterol 396.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg