Piselli di mucca (fagioli dall'occhio) catjang crudi - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
14%
343 kcal
Calorie
31%
24 g
Proteina
19%
60 g
Carboidrato
2%
2 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 11.05 g
-
Calorie 343.00 kcal
14%
Proteina 23.85 g
31%
Grassi (lipidi) 2.07 g
2%
Cenere 3.39 g
-
Carboidrato 59.64 g
19%
Fibra 10.70 g
-
Minerali
Calcio, Ca 85.00 mg
8%
Ferro, Fe 9.95 mg
99%
Magnesio, Mg 333.00 mg
83%
Fosforo, P 438.00 mg
62%
Potassio, K 1375.00 mg
29%
Sodio, Na 58.00 mg
4%
Zinco, Zn 6.11 mg
55%
Rame, Cu 1.06 mg
117%
Manganese, Mn 1.54 mg
67%
Selenio, Se 9.10 mcg
16%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 2.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 1.50 mg
1%
Tiamina 0.68 mg
56%
Riboflavina 0.17 mg
13%
Niacina 2.80 mg
17%
Acido pantotenico 1.51 mg
30%
Vitamina B-6 0.36 mg
27%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 639.00 mcg
159%
Folato, DFE 639.00 mcg
159%
Vitamina B-12 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 0.29 g
36%
Treonina 0.91 g
37%
Isoleucina 0.97 g
48%
Leucina 1.83 g
39%
Lisina 1.61 g
39%
Metionina 0.34 g
18%
Cistina 0.26 g
14%
Fenilalanina 1.39 g
31%
Tirosina 0.77 g
17%
Valina 1.14 g
45%
Arginina 1.65 g
27%
Istidina 0.74 g
35%
Alanina 1.09 g
16%
Acido aspartico 2.88 g
23%
Acido glutammico 4.52 g
33%
Glicina 0.99 g
28%
Prolina 1.07 g
23%
Serina 1.19 g
14%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 0.54 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g
Acido palmitico, AGS 16:0 0.42 g
Acido stearico, AGS 18:0 0.09 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.17 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.01 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.14 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.02 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.89 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.56 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.33 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg