Seppie cotte a fuoco lento o al vapore - composizione, benefici e danni

Acqua 61.12 g

-

Calorie 158.00 kcal

6%

Proteina 32.48 g

43%

Grassi (lipidi) 1.40 g

1%

Cenere 3.36 g

-

Carboidrato 1.64 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Calcio, Ca 180.00 mg

18%

Ferro, Fe 10.84 mg

108%

Magnesio, Mg 60.00 mg

15%

Fosforo, P 580.00 mg

82%

Potassio, K 637.00 mg

13%

Sodio, Na 744.00 mg

57%

Zinco, Zn 3.46 mg

31%

Rame, Cu 1.00 mg

110%

Manganese, Mn 0.21 mg

9%

Selenio, Se 89.60 mcg

162%

Vitamina A 203.00 mcg

22%

Retinolo 203.00 mcg

22%

Vitamina C, acido ascorbico totale 8.50 mg

9%

Tiamina 0.02 mg

1%

Riboflavina 1.73 mg

133%

Niacina 2.19 mg

13%

Acido pantotenico 0.90 mg

18%

Vitamina B-6 0.27 mg

20%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato, alimento 24.00 mcg

6%

Folato, DFE 24.00 mcg

6%

Vitamina B-12 5.40 mcg

225%

Triptofano 0.36 g

45%

Treonina 1.40 g

58%

Isoleucina 1.41 g

70%

Leucina 2.29 g

49%

Lisina 2.43 g

59%

Metionina 0.73 g

40%

Cistina 0.43 g

23%

Fenilalanina 1.16 g

26%

Tirosina 1.04 g

23%

Valina 1.42 g

56%

Arginina 2.37 g

38%

Istidina 0.62 g

29%

Alanina 1.96 g

29%

Acido aspartico 3.13 g

25%

Acido glutammico 4.42 g

32%

Glicina 2.03 g

58%

Prolina 1.33 g

29%

Serina 1.46 g

17%

Acidi grassi saturi (AGS) 0.24 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.02 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.12 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.09 g

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.16 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.02 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.06 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.07 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.27 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.00 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.00 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.03 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.08 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.13 g

Colesterolo 224.00 mg