Sepie înăbușită sau la aburi - compoziție, beneficii și rău

Apă 61.12 g

-

Calorii 158.00 kcal

6%

Proteină 32.48 g

43%

Grăsimi (lipide) 1.40 g

1%

Frasin 3.36 g

-

Carbohidrați 1.64 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Calciu, Ca 180.00 mg

18%

Fier, Fe 10.84 mg

108%

Magneziu, Mg 60.00 mg

15%

Fosfor, P 580.00 mg

82%

Potasiu, K 637.00 mg

13%

Sodiu, Na 744.00 mg

57%

Zinc, Zn 3.46 mg

31%

Cupru, Cu 1.00 mg

110%

Mangan, Mn 0.21 mg

9%

Seleniu, Se 89.60 mcg

162%

Vitamina A 203.00 mcg

22%

Retinol 203.00 mcg

22%

Vitamina C, acid ascorbic total 8.50 mg

9%

Tiamina 0.02 mg

1%

Riboflavină 1.73 mg

133%

Niacina 2.19 mg

13%

Acid pantotenic 0.90 mg

18%

Vitamina B-6 0.27 mg

20%

Acid folic 0.00 mcg

-

Folat, mâncare 24.00 mcg

6%

Folat, DFE 24.00 mcg

6%

Vitamina B-12 5.40 mcg

225%

Triptofan 0.36 g

45%

Treonina 1.40 g

58%

Isoleucina 1.41 g

70%

Leucina 2.29 g

49%

Lizina 2.43 g

59%

Metionină 0.73 g

40%

Cistina 0.43 g

23%

Fenilalanină 1.16 g

26%

Tirozină 1.04 g

23%

Valină 1.42 g

56%

Arginina 2.37 g

38%

Histidină 0.62 g

29%

Alanina 1.96 g

29%

Acid aspartic 3.13 g

25%

Acid glutamic 4.42 g

32%

Glicina 2.03 g

58%

Proline 1.33 g

29%

Serina 1.46 g

17%

Acizi grași saturați (AGS) 0.24 g

Acid miristic, AGS 14:0 0.02 g

Acid palmitic, AGS 16:0 0.12 g

Acid stearic, AGS 18:0 0.09 g

Acizi grași mononesaturați (AGMN) 0.16 g

Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.02 g

Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 0.06 g

Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.07 g

Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g

Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.27 g

Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.00 g

Acid linolenic, AGPN 18:3 0.00 g

Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g

Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.03 g

AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.08 g

Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.13 g

Colesterolul 224.00 mg