Fegato d'anatra crudo - composizione, benefici e danni

Acqua 71.78 g

3%

Calorie 136.00 kcal

5%

Proteine 18.74 g

24%

Grassi 4.64 g

5%

Cenere 1.32 g

-

Carboidrati 3.53 g

1%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Calcio Ca 11.00 mg

1%

Ferro Fe 30.53 mg

305%

Magnesio Mg 24.00 mg

6%

Fosforo P 269.00 mg

38%

Potassio K 230.00 mg

4%

Sodio Na 140.00 mg

10%

Zinco Zn 3.07 mg

27%

Rame Cu 5.96 mg

662%

Manganese Mn 0.26 mg

11%

Selenio Se 67.00 mcg

121%

Vitamina A 11984.00 mcg

1331%

Retinolo 11984.00 mcg

1331%

Vitamina C Acido ascorbico 4.50 mg

5%

Vitamina B1 Tiamina 0.56 mg

46%

Vitamina B2 Riboflavina 0.89 mg

68%

Vitamina B3 Niacina 6.50 mg

40%

Vitamina B5 Acido pantotenico 6.18 mg

123%

Vitamina B6 Piridossina 0.76 mg

58%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 738.00 mcg

184%

Vitamina B9 Folato DFE 738.00 mcg

184%

Vitamina B12 Cobalamina 54.00 mcg

2250%

Triptofano 0.26 g

33%

Treonina 0.83 g

34%

Isoleucina 1.00 g

49%

Leucina 1.69 g

36%

Lisina 1.42 g

34%

Metionina 0.44 g

24%

Cistina 0.25 g

13%

Fenilalanina 0.93 g

21%

Tirosina 0.66 g

15%

Valina 1.18 g

47%

Arginina 1.15 g

18%

Istidina 0.50 g

23%

Alanina 1.09 g

16%

Acido aspartico 1.78 g

14%

Acido glutammico 2.43 g

17%

Glicina 1.09 g

31%

Prolina 0.93 g

20%

Serina 0.81 g

9%

Acidi grassi saturi 1.44 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.01 g

Acido palmitico 0.80 g

Acido stearico 0.63 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.71 g

Acido esadecenoico 0.05 g

Acido ottadecenoico 0.65 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.63 g

Acido ottadecadienoico 0.37 g

Acido ottadecatrienoico 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.26 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Colesterolo 515.00 mg