Surowa wątróbka kacza - skład, korzyści i szkody

Woda 71.78 g

3%

Kalorie 136.00 kcal

5%

Białka 18.74 g

24%

Tłuszcze 4.64 g

5%

Popiół 1.32 g

-

Węglowodany 3.53 g

1%

Błonnik 0.00 g

-

Wapń Ca 11.00 mg

1%

Żelazo Fe 30.53 mg

305%

Magnez Mg 24.00 mg

6%

Fosfor P 269.00 mg

38%

Potas K 230.00 mg

4%

Sód Na 140.00 mg

10%

Cynk Zn 3.07 mg

27%

Miedź Cu 5.96 mg

662%

Mangan Mn 0.26 mg

11%

Selen Se 67.00 mcg

121%

Witamina A 11984.00 mcg

1331%

Retinol 11984.00 mcg

1331%

Witamina C Kwas askorbinowy 4.50 mg

5%

Witamina B1 Tiamina 0.56 mg

46%

Witamina B2 Ryboflawina 0.89 mg

68%

Witamina B3 Niacyna 6.50 mg

40%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 6.18 mg

123%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.76 mg

58%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 738.00 mcg

184%

Witamina B9 Foliany DFE 738.00 mcg

184%

Witamina B12 Kobalamina 54.00 mcg

2250%

Tryptofan 0.26 g

33%

Treonina 0.83 g

34%

Izoleucyna 1.00 g

49%

Leucyna 1.69 g

36%

Lizyna 1.42 g

34%

Metionina 0.44 g

24%

Cystyna 0.25 g

13%

Fenyloalanina 0.93 g

21%

Tyrozyna 0.66 g

15%

Walina 1.18 g

47%

Arginina 1.15 g

18%

Histydyna 0.50 g

23%

Alanina 1.09 g

16%

Kwas asparaginowy 1.78 g

14%

Kwas glutaminowy 2.43 g

17%

Glicyna 1.09 g

31%

Prolina 0.93 g

20%

Seryna 0.81 g

9%

Nasycone kwasy tłuszczowe 1.44 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.01 g

Kwas palmitynowy 0.80 g

Kwas stearynowy 0.63 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.71 g

Kwas heksadecenowy 0.05 g

Kwas oktadecenowy 0.65 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.00 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.63 g

Kwas oktadekadienowy 0.37 g

Kwas oktadekatrienowy 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.26 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterol 515.00 mg