Nutrionio
Miglio

Miglio - composizione, benefici e danni

cotto crudo

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

10%

249 kcal

Calorie

9%

7 g

Proteina

15%

48 g

Carboidrato

3%

3 g

Grassi (lipidi)

Nutrienti generali

Acqua 40.04 g

-

-

Calorie 248.50 kcal

10%

248.50

Proteina 7.27 g

9%

7.27

Grassi (lipidi) 2.61 g

3%

2.61

Cenere 1.83 g

-

-

Carboidrato 48.26 g

15%

48.26

Fibra 4.90 g

-

-

Zuccheri 0.13 g

-

-

Minerali

Calcio, Ca 5.50 mg

0%

5.50

Ferro, Fe 1.82 mg

18%

1.82

Magnesio, Mg 79.00 mg

19%

79.00

Fosforo, P 192.50 mg

27%

192.50

Potassio, K 128.50 mg

2%

128.50

Sodio, Na 3.50 mg

0%

3.50

Zinco, Zn 1.30 mg

11%

1.30

Rame, Cu 0.46 mg

50%

0.46

Manganese, Mn 0.95 mg

41%

0.95

Selenio, Se 1.80 mcg

3%

1.80

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinolo 0.00 mcg

0%

0.00

Carotene, beta 2.00 mcg

0%

2.00

Carotene, alfa 0.00 mcg

0%

0.00

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina + zeaxantina 70.00 mcg

-

-

Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.04 mg

0%

0.04

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K (fillochinone) 0.60 mcg

0%

0.60

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg

0%

0.00

Tiamina 0.26 mg

21%

0.26

Riboflavina 0.19 mg

14%

0.19

Niacina 3.03 mg

18%

3.03

Acido pantotenico 0.51 mg

10%

0.51

Vitamina B-6 0.25 mg

18%

0.25

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato, alimento 52.00 mcg

13%

52.00

Folato, DFE 52.00 mcg

13%

52.00

Colina, totale 11.20 mg

2%

11.20

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoacidi

Triptofano 0.08 g

9%

0.08

Treonina 0.23 g

9%

0.23

Isoleucina 0.31 g

15%

0.31

Leucina 0.92 g

20%

0.92

Lisina 0.14 g

3%

0.14

Metionina 0.15 g

8%

0.15

Cistina 0.14 g

7%

0.14

Fenilalanina 0.38 g

8%

0.38

Tirosina 0.22 g

5%

0.22

Valina 0.38 g

15%

0.38

Arginina 0.25 g

4%

0.25

Istidina 0.16 g

7%

0.16

Alanina 0.65 g

9%

0.65

Acido aspartico 0.48 g

3%

0.48

Acido glutammico 1.58 g

11%

1.58

Glicina 0.19 g

5%

0.19

Prolina 0.58 g

12%

0.58

Serina 0.42 g

5%

0.42

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi (AGS) 0.45 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.33 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.10 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.48 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.01 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.46 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 1.32 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 1.25 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.07 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Steroli

Colesterolo 0.00 mg

Altro

Alcool, etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg