Strohpilze in Dosen – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden
pro 100g, % – der durchschnittlichen täglichen Nährstoffaufnahme
1%
32 kcal
Kalorien
5%
4 g
Eiweiß
1%
5 g
Kohlenhydrat
0%
1 g
Fett (Gesamtlipid)
Allgemeine Nährstoffe
Wasser 89.88 g
-
Kalorien 32.00 kcal
1%
Eiweiß 3.83 g
5%
Fett (Gesamtlipid) 0.68 g
0%
Asche 0.97 g
-
Kohlenhydrat 4.64 g
1%
Ballaststoffe 2.50 g
-
Mineralien
Kalzium, Ca 10.00 mg
1%
Eisen, Fe 1.43 mg
14%
Magnesium, Mg 7.00 mg
1%
Phosphor, P 61.00 mg
8%
Kalium, K 78.00 mg
1%
Natrium, Na 384.00 mg
29%
Zink, Zn 0.67 mg
6%
Kupfer, Cu 0.13 mg
14%
Mangan, Mn 0.10 mg
4%
Selen, Se 15.20 mcg
27%
Vitamine (fettlöslich)
Vitamin A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Carotin, beta 0.00 mcg
0%
Carotin, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthin, beta 0.00 mcg
-
Vitamine (wasserlöslich)
Vitamin C, Gesamtascorbinsäure 0.00 mg
0%
Thiamin 0.01 mg
1%
Riboflavin 0.07 mg
5%
Niacin 0.22 mg
1%
Pantothensäure 0.41 mg
8%
Vitamin B-6 0.01 mg
1%
Folsäure 0.00 mcg
-
Folsäure, Lebensmittel 38.00 mcg
9%
Folat, DFE 38.00 mcg
9%
Vitamin B-12 0.00 mcg
0%
Gesättigte Fettsäuren
Gesättigte Fettsäuren (GFA) 0.09 g
Caprinsäure, GFA 10:0 0.00 g
Laurinsäure, GFA 12:0 0.01 g
Myristinsäure, GFA 14:0 0.00 g
Palmitinsäure, GFA 16:0 0.04 g
Stearinsäure, GFA 18:0 0.01 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren
Einfach ungesättigte fettsäuren (EUFA) 0.01 g
Ölsäure, EUFA 18:1, ω−9 0.01 g
Polyungesättigten Fettsäuren
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren (MUFA) 0.26 g
Linolsäure, MUFA 18:2, ω-6 0.26 g
Linolensäure, MUFA 18:3 0.00 g
Trans-Fettsäuren
Transfettsäuren (TFA) 0.00 g
Sterole
Cholesterin 0.00 mg