Cogumelos de palha em conserva - composição, benefícios e malefícios

Água 89.88 g

-

Calorias 32.00 kcal

1%

Proteína 3.83 g

5%

Gordura (lipídios) 0.68 g

0%

Cinzas 0.97 g

-

Carboidrato 4.64 g

1%

Fibra 2.50 g

-

Cálcio, Ca 10.00 mg

1%

Ferro, Fe 1.43 mg

14%

Magnésio, Mg 7.00 mg

1%

Fósforo, P 61.00 mg

8%

Potássio, K 78.00 mg

1%

Sódio, Na 384.00 mg

29%

Zinco, Zn 0.67 mg

6%

Cobre, Cu 0.13 mg

14%

Manganês, Mn 0.10 mg

4%

Selênio, Se 15.20 mcg

27%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.01 mg

1%

Riboflavina 0.07 mg

5%

Niacina 0.22 mg

1%

Ácido pantotênico 0.41 mg

8%

Vitamina B-6 0.01 mg

1%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 38.00 mcg

9%

Folato, DFE 38.00 mcg

9%

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

Ácidos graxos saturados (AGS) 0.09 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.01 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.00 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.04 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.01 g

Ácidos graxos monoinsaturados (AGMI) 0.01 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 0.01 g

Ácidos graxos poliinsaturados (AGPI) 0.26 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.26 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.00 g

Ácidos graxos trans (AGT) 0.00 g

Colesterol 0.00 mg