Funghi shiitake secchi - composizione, benefici e danni

Acqua 9.50 g

0%

Calorie 296.00 kcal

12%

Proteine 9.58 g

12%

Grassi 0.99 g

1%

Cenere 4.56 g

-

Carboidrati 75.37 g

24%

Fibra alimentare 11.50 g

-

Zuccheri 2.21 g

-

Calcio Ca 11.00 mg

1%

Ferro Fe 1.72 mg

17%

Magnesio Mg 132.00 mg

33%

Fosforo P 294.00 mg

42%

Potassio K 1534.00 mg

32%

Sodio Na 13.00 mg

1%

Zinco Zn 7.66 mg

69%

Rame Cu 5.17 mg

573%

Manganese Mn 1.18 mg

51%

Selenio Se 46.10 mcg

83%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.00 mg

0%

Vitamina D Calciferolo 3.90 mcg

26%

Vitamina D2 Ergocalciferolo 3.90 mcg

52%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 3.50 mg

3%

Vitamina B1 Tiamina 0.30 mg

25%

Vitamina B2 Riboflavina 1.27 mg

97%

Vitamina B3 Niacina 14.10 mg

88%

Vitamina B4 Colina 201.70 mg

40%

Vitamina B5 Acido pantotenico 21.88 mg

437%

Vitamina B6 Piridossina 0.97 mg

74%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 163.00 mcg

40%

Vitamina B9 Folato DFE 163.00 mcg

40%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.03 g

3%

Treonina 0.50 g

20%

Isoleucina 0.41 g

20%

Leucina 0.68 g

14%

Lisina 0.34 g

8%

Metionina 0.18 g

9%

Cistina 0.20 g

10%

Fenilalanina 0.49 g

11%

Tirosina 0.32 g

7%

Valina 0.49 g

19%

Arginina 0.65 g

10%

Istidina 0.16 g

7%

Alanina 0.57 g

8%

Acido aspartico 0.76 g

6%

Acido glutammico 2.58 g

18%

Glicina 0.41 g

11%

Prolina 0.41 g

9%

Serina 0.51 g

6%

Acidi grassi saturi 0.23 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.02 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.02 g

Acido palmitico 0.12 g

Acido stearico 0.05 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.32 g

Acido esadecenoico 0.09 g

Acido ottadecenoico 0.15 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.08 g

Acidi grassi polinsaturi 0.15 g

Acido ottadecadienoico 0.14 g

Acido ottadecatrienoico 0.01 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg

Stigmasterolo 0.00 mg

Campesterolo 20.00 mg

Beta-sitosterolo 0.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg