Pasta cruda - composizione, benefici e danni

Acqua 9.90 g

0%

Calorie 371.00 kcal

16%

Proteine 13.04 g

17%

Grassi 1.51 g

1%

Cenere 0.88 g

-

Carboidrati 74.67 g

24%

Fibra alimentare 3.20 g

-

Zuccheri 2.67 g

-

Saccarosio 0.48 g

-

Glucosio 0.12 g

-

Fruttosio 0.11 g

-

Lattosio 0.00 g

-

Maltosio 1.96 g

-

Galattosio 0.00 g

-

Amido 62.45 g

-

Calcio Ca 21.00 mg

2%

Ferro Fe 1.30 mg

13%

Magnesio Mg 53.00 mg

13%

Fosforo P 189.00 mg

27%

Potassio K 223.00 mg

4%

Sodio Na 6.00 mg

0%

Zinco Zn 1.41 mg

12%

Rame Cu 0.29 mg

32%

Manganese Mn 0.92 mg

39%

Selenio Se 63.20 mcg

114%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinolo 0.00 mcg

0%

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.11 mg

0%

Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 0.10 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.09 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.06 mg

4%

Vitamina B3 Niacina 1.70 mg

10%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.43 mg

8%

Vitamina B6 Piridossina 0.14 mg

10%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 18.00 mcg

4%

Vitamina B9 Folato DFE 18.00 mcg

4%

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

Triptofano 0.19 g

23%

Treonina 0.46 g

19%

Isoleucina 0.51 g

25%

Leucina 0.99 g

21%

Lisina 0.30 g

7%

Metionina 0.15 g

8%

Cistina 0.26 g

14%

Fenilalanina 0.67 g

15%

Tirosina 0.24 g

5%

Valina 0.59 g

23%

Arginina 0.47 g

7%

Istidina 0.30 g

14%

Alanina 0.44 g

6%

Acido aspartico 0.62 g

5%

Acido glutammico 4.60 g

33%

Glicina 0.44 g

12%

Prolina 1.57 g

34%

Serina 0.62 g

7%

Idrossiprolina 0.00 g

-

Acidi grassi saturi 0.28 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido tridecanoico 0.00 g

Acido miristico 0.00 g

Acido pentadecilico 0.00 g

Acido palmitico 0.25 g

Acido margarico 0.00 g

Acido stearico 0.03 g

Acido arachidico 0.00 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 0.17 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.00 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 0.17 g

Acido oleico Omega-9 0.17 g

Acido gondoico Omega-9 0.00 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido nervonico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.56 g

Acido ottadecadienoico 0.54 g

Acido ottadecatrienoico 0.02 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.02 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatrienoico 0.00 g

Acido eicosatetraenoico 0.00 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.00 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.00 g

Acido elaidico 0.00 g

Colesterolo 0.00 mg

Alcol etilico 0.00 g