Costata di maiale cotta - composizione, benefici e danni

Acqua 54.82 g

2%

Calorie 292.00 kcal

12%

Proteine 23.01 g

30%

Grassi 21.51 g

25%

Cenere 1.04 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 46.00 mg

4%

Ferro Fe 0.92 mg

9%

Magnesio Mg 17.00 mg

4%

Fosforo P 165.00 mg

23%

Potassio K 240.00 mg

5%

Sodio Na 94.00 mg

7%

Zinco Zn 3.07 mg

27%

Rame Cu 0.11 mg

11%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 32.20 mcg

58%

Vitamina A 6.00 mcg

0%

Retinolo 6.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.25 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 1.20 mcg

8%

Vitamina D3 Colecalciferolo 1.20 mcg

7%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.46 mg

38%

Vitamina B2 Riboflavina 0.33 mg

25%

Vitamina B3 Niacina 7.64 mg

47%

Vitamina B4 Colina 78.60 mg

15%

Vitamina B5 Acido pantotenico 1.26 mg

25%

Vitamina B6 Piridossina 0.41 mg

31%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.74 mcg

30%

Betaina 3.10 mg

-

Triptofano 0.27 g

34%

Treonina 1.01 g

42%

Isoleucina 1.09 g

54%

Leucina 1.89 g

41%

Lisina 2.05 g

49%

Metionina 0.63 g

35%

Cistina 0.26 g

14%

Fenilalanina 0.96 g

21%

Tirosina 0.91 g

20%

Valina 1.16 g

46%

Arginina 1.48 g

24%

Istidina 0.94 g

44%

Alanina 1.32 g

19%

Acido aspartico 2.15 g

17%

Acido glutammico 3.52 g

25%

Glicina 1.04 g

29%

Prolina 0.93 g

20%

Serina 0.96 g

11%

Idrossiprolina 0.08 g

-

Acidi grassi saturi 7.80 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.02 g

Acido laurico 0.02 g

Acido miristico 0.28 g

Acido pentadecilico 0.01 g

Acido palmitico 4.78 g

Acido margarico 0.08 g

Acido stearico 2.58 g

Acido arachidico 0.04 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 9.29 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.45 g

Acido margarolico 0.00 g

Acido ottadecenoico 8.70 g

Acido oleico Omega-9 8.56 g

Acido gondoico Omega-9 0.15 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 3.53 g

Acido ottadecadienoico 3.14 g

Acido linoleico Omega-6 3.11 g

Acido ottadecatrienoico 0.15 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.13 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.12 g

Acido eicosatrienoico 0.02 g

Acido eicosatetraenoico 0.09 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.02 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.19 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.14 g

Acido elaidico 0.14 g

Acido ottadecadienoico trans 0.04 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.05 g

Colesterolo 84.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg