Maiale al vapore (con osso, costolette) - composizione, benefici e danni

Acqua 61.49 g

3%

Calorie 221.00 kcal

9%

Proteine 25.18 g

33%

Grassi 12.57 g

14%

Cenere 1.09 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 42.00 mg

4%

Ferro Fe 0.84 mg

8%

Magnesio Mg 23.00 mg

5%

Fosforo P 237.50 mg

33%

Potassio K 337.75 mg

7%

Sodio Na 67.50 mg

5%

Zinco Zn 2.76 mg

25%

Rame Cu 0.10 mg

10%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 41.15 mcg

74%

Vitamina A 3.25 mcg

0%

Retinolo 3.25 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.17 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.93 mcg

6%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.93 mcg

5%

Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg

0%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.58 mg

48%

Vitamina B2 Riboflavina 0.26 mg

19%

Vitamina B3 Niacina 7.99 mg

49%

Vitamina B4 Colina 75.43 mg

15%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.91 mg

18%

Vitamina B6 Piridossina 0.59 mg

45%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 0.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 0.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 0.65 mcg

26%

Betaina 2.85 mg

-

Triptofano 0.28 g

35%

Treonina 1.12 g

46%

Isoleucina 1.22 g

60%

Leucina 2.11 g

45%

Lisina 2.29 g

55%

Metionina 0.69 g

38%

Cistina 0.29 g

15%

Fenilalanina 1.05 g

23%

Tirosina 0.98 g

22%

Valina 1.29 g

51%

Arginina 1.65 g

27%

Istidina 1.06 g

50%

Alanina 1.46 g

22%

Acido aspartico 2.41 g

19%

Acido glutammico 3.93 g

28%

Glicina 1.14 g

32%

Prolina 1.02 g

22%

Serina 1.07 g

12%

Idrossiprolina 0.08 g

-

Acidi grassi saturi 4.10 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.15 g

Acido pentadecilico 0.00 g

Acido palmitico 2.52 g

Acido margarico 0.03 g

Acido stearico 1.35 g

Acido arachidico 0.02 g

Acido beenico 0.00 g

Acido lignocerico 0.00 g

Acidi grassi monoinsaturi 4.84 g

Acido miristoleico Omega-5 0.00 g

Acido pentadecanoico 0.00 g

Acido esadecenoico 0.25 g

Acido margarolico 0.01 g

Acido ottadecenoico 4.51 g

Acido oleico Omega-9 4.03 g

Acido gondoico Omega-9 0.08 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acido docosenoico 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 1.69 g

Acido ottadecadienoico 1.48 g

Acido linoleico Omega-6 1.13 g

Acido ottadecatrienoico 0.06 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.06 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.00 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.05 g

Acido eicosatrienoico 0.01 g

Acido eicosatetraenoico 0.08 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.09 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.06 g

Acido elaidico 0.06 g

Acido ottadecadienoico trans 0.01 g

Acido linolelaidico 0.04 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.02 g

Colesterolo 79.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg