Nutrionio
Riso glutinoso

Riso glutinoso - composizione, benefici e danni

glutinoso bianco crudo cotto

* perfeziona le proprietà per risultati migliori

per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero

10%

234 kcal

Calorie

5%

4 g

Proteina

16%

51 g

Carboidrato

0%

0 g

Grassi (lipidi)

Nutrienti generali

Acqua 43.55 g

-

-

Calorie 233.50 kcal

10%

233.50

Proteina 4.42 g

5%

4.42

Grassi (lipidi) 0.37 g

0%

0.37

Cenere 0.28 g

-

-

Carboidrato 51.39 g

16%

51.39

Fibra 1.90 g

-

-

Zuccheri 0.05 g

-

-

Minerali

Calcio, Ca 6.50 mg

0%

6.50

Ferro, Fe 0.87 mg

8%

0.87

Magnesio, Mg 14.00 mg

3%

14.00

Fosforo, P 39.50 mg

5%

39.50

Potassio, K 43.50 mg

0%

43.50

Sodio, Na 6.00 mg

0%

6.00

Zinco, Zn 0.80 mg

7%

0.80

Rame, Cu 0.11 mg

12%

0.11

Manganese, Mn 0.62 mg

26%

0.62

Selenio, Se 10.35 mcg

18%

10.35

Vitamine (liposolubili)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinolo 0.00 mcg

0%

0.00

Carotene, beta 0.00 mcg

0%

0.00

Carotene, alfa 0.00 mcg

0%

0.00

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

-

Licopene 0.00 mcg

-

-

Luteina + zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E (alfa-tocoferolo) 0.04 mg

0%

0.04

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K (fillochinone) 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamine (solubili in acqua)

Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg

0%

0.00

Tiamina 0.10 mg

8%

0.10

Riboflavina 0.03 mg

2%

0.03

Niacina 1.22 mg

7%

1.22

Acido pantotenico 0.52 mg

10%

0.52

Vitamina B-6 0.07 mg

5%

0.07

Acido folico 0.00 mcg

-

-

Folato, alimento 4.00 mcg

1%

4.00

Folato, DFE 4.00 mcg

1%

4.00

Colina, totale 2.10 mg

0%

2.10

Vitamina B-12 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoacidi

Triptofano 0.05 g

6%

0.05

Treonina 0.16 g

6%

0.16

Isoleucina 0.19 g

9%

0.19

Leucina 0.37 g

7%

0.37

Lisina 0.16 g

3%

0.16

Metionina 0.10 g

5%

0.10

Cistina 0.09 g

5%

0.09

Fenilalanina 0.24 g

5%

0.24

Tirosina 0.15 g

3%

0.15

Valina 0.27 g

10%

0.27

Arginina 0.37 g

6%

0.37

Istidina 0.10 g

4%

0.10

Alanina 0.26 g

3%

0.26

Acido aspartico 0.42 g

3%

0.42

Acido glutammico 0.86 g

6%

0.86

Glicina 0.20 g

5%

0.20

Prolina 0.21 g

4%

0.21

Serina 0.23 g

2%

0.23

Acidi grassi saturi

Acidi grassi saturi (AGS) 0.08 g

Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g

Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g

Acido caprico, AGS 10:0 0.00 g

Acido laurico, AGS 12:0 0.00 g

Acido miristico, AGS 14:0 0.00 g

Acido palmitico, AGS 16:0 0.06 g

Acido stearico, AGS 18:0 0.01 g

Acidi grassi monoinsaturi

Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 0.14 g

Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.00 g

Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 0.13 g

Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.00 g

Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi

Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.13 g

Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.13 g

Acido linolenico, AGPI 18:3 0.01 g

Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.00 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Steroli

Colesterolo 0.00 mg

Altro

Alcool, etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg