🍏 Nutrionio
Arroz glutinoso

Arroz glutinoso - composição, benefícios e malefícios

glutinoso branco cru cozido

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por 100g, % - da ingestão média diária de nutrientes

10%

234 kcal

Calorias

5%

4 g

Proteína

16%

51 g

Carboidrato

0%

0 g

Gordura

Nutrientes gerais

Água 43.55 g

2%

43.55

Calorias 233.50 kcal

10%

233.50

Proteína 4.42 g

5%

4.42

Gordura 0.37 g

0%

0.37

Cinzas 0.28 g

-

-

Carboidrato 51.39 g

16%

51.39

Fibra 1.90 g

-

-

Açúcares 0.05 g

-

-

Minerais

Cálcio Ca 6.50 mg

0%

6.50

Ferro Fe 0.87 mg

8%

0.87

Magnésio Mg 14.00 mg

3%

14.00

Fósforo P 39.50 mg

5%

39.50

Potássio K 43.50 mg

0%

43.50

Sódio Na 6.00 mg

0%

6.00

Zinco Zn 0.80 mg

7%

0.80

Cobre Cu 0.11 mg

12%

0.11

Manganês Mn 0.62 mg

26%

0.62

Selénio Se 10.35 mcg

18%

10.35

Vitaminas (lipossolúveis)

Vitamina A 0.00 mcg

0%

0.00

Retinol 0.00 mcg

0%

0.00

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

0.00

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

-

Licopeno 0.00 mcg

-

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.04 mg

0%

0.04

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

0.00

Vitamina K1 Filoquinona 0.00 mcg

0%

0.00

Vitaminas (solúveis em água)

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

0.00

Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg

8%

0.10

Vitamina B2 Riboflavina 0.03 mg

2%

0.03

Vitamina B3 Niacina 1.22 mg

7%

1.22

Vitamina B4 Colina 2.10 mg

0%

2.10

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.52 mg

10%

0.52

Vitamina B6 Piridoxina 0.07 mg

5%

0.07

Ácido fólico 0.00 mcg

-

-

Folatos 4.00 mcg

1%

4.00

Vitamina B9 Folatos DFE 4.00 mcg

1%

4.00

Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg

0%

0.00

Aminoácidos

Triptofano 0.05 g

6%

0.05

Treonina 0.16 g

6%

0.16

Isoleucina 0.19 g

9%

0.19

Leucina 0.37 g

7%

0.37

Lisina 0.16 g

3%

0.16

Metionina 0.10 g

5%

0.10

Cistina 0.09 g

5%

0.09

Fenilalanina 0.24 g

5%

0.24

Tirosina 0.15 g

3%

0.15

Valina 0.27 g

10%

0.27

Arginina 0.37 g

6%

0.37

Histidina 0.10 g

4%

0.10

Alanina 0.26 g

3%

0.26

Ácido aspártico 0.42 g

3%

0.42

Ácido glutâmico 0.86 g

6%

0.86

Glicina 0.20 g

5%

0.20

Prolina 0.21 g

4%

0.21

Serina 0.23 g

2%

0.23

Ácidos graxos saturados

Gordura saturada 0.08 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.00 g

Ácido palmítico 0.06 g

Ácido esteárico 0.01 g

Ácidos graxos monoinsaturados

Gordura monoinsaturada 0.14 g

Ácido hexadecenóico 0.00 g

Ácido octadecenóico 0.13 g

Ácido gondóico Omega-9 0.00 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Ácidos graxos poliinsaturados

Gordura poli-insaturada 0.13 g

Ácido octadecadienóico 0.13 g

Ácido octadecatrienóico 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosatetraenóico 0.00 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Esteróis

Colesterol 0.00 mg

Outro

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg