Soia arrostita - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
20%
469 kcal
Calorie
51%
39 g
Proteine
9%
30 g
Carboidrati
30%
25 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 1.95 g
0%
Calorie 469.00 kcal
20%
Proteine 38.55 g
51%
Grassi 25.40 g
30%
Cenere 3.88 g
-
Carboidrati 30.22 g
9%
Fibra alimentare 17.70 g
-
Zuccheri 4.20 g
-
Minerali
Calcio Ca 138.00 mg
13%
Ferro Fe 3.90 mg
39%
Magnesio Mg 145.00 mg
36%
Fosforo P 363.00 mg
51%
Potassio K 1470.00 mg
31%
Sodio Na 83.50 mg
6%
Zinco Zn 3.14 mg
28%
Rame Cu 0.83 mg
92%
Manganese Mn 2.16 mg
93%
Selenio Se 19.10 mcg
34%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 5.00 mcg
0%
Retinolo 0.00 mcg
0%
Beta-carotene 120.00 mcg
2%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 0.91 mg
6%
Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Fillochinone 50.40 mcg
42%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 2.20 mg
2%
Vitamina B1 Tiamina 0.10 mg
8%
Vitamina B2 Riboflavina 0.15 mg
11%
Vitamina B3 Niacina 1.41 mg
8%
Vitamina B4 Colina 124.30 mg
24%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.45 mg
9%
Vitamina B6 Piridossina 0.21 mg
15%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 211.00 mcg
52%
Vitamina B9 Folato DFE 211.00 mcg
52%
Vitamina B12 Cobalamina 0.00 mcg
0%
Aminoacidi
Triptofano 0.51 g
64%
Treonina 1.53 g
63%
Isoleucina 1.71 g
85%
Leucina 2.87 g
62%
Lisina 2.34 g
57%
Metionina 0.48 g
26%
Cistina 0.57 g
31%
Fenilalanina 1.84 g
41%
Tirosina 1.33 g
30%
Valina 1.76 g
70%
Arginina 2.73 g
44%
Istidina 0.95 g
45%
Alanina 1.66 g
25%
Acido aspartico 4.43 g
36%
Acido glutammico 6.82 g
50%
Glicina 1.63 g
46%
Prolina 2.06 g
45%
Serina 2.04 g
24%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 3.67 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.07 g
Acido palmitico 2.70 g
Acido stearico 0.91 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 5.61 g
Acido esadecenoico 0.07 g
Acido ottadecenoico 5.54 g
Acido gondoico Omega-9 0.00 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 14.34 g
Acido ottadecadienoico 12.64 g
Acido ottadecatrienoico 1.69 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.00 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans 0.00 g
Steroli
Colesterolo 0.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg