Sovracoscia di tacchino cruda (solo carne) - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
4%
108 kcal
Calorie
28%
21 g
Proteine
0%
0 g
Carboidrati
2%
3 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 76.01 g
3%
Calorie 108.00 kcal
4%
Proteine 21.28 g
28%
Grassi 2.50 g
2%
Cenere 1.03 g
-
Carboidrati 0.15 g
0%
Fibra alimentare 0.00 g
-
Zuccheri 0.10 g
-
Saccarosio 0.10 g
-
Glucosio 0.00 g
-
Fruttosio 0.00 g
-
Lattosio 0.00 g
-
Maltosio 0.00 g
-
Galattosio 0.00 g
-
Amido 0.05 g
-
Minerali
Calcio Ca 11.00 mg
1%
Ferro Fe 1.04 mg
10%
Magnesio Mg 25.00 mg
6%
Fosforo P 176.00 mg
25%
Potassio K 226.00 mg
4%
Sodio Na 124.00 mg
9%
Zinco Zn 2.59 mg
23%
Rame Cu 0.09 mg
10%
Manganese Mn 0.01 mg
0%
Selenio Se 22.40 mcg
40%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 13.00 mcg
1%
Retinolo 13.00 mcg
1%
Beta-carotene 0.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 0.12 mg
0%
Vitamina D Calciferolo 0.30 mcg
2%
Vitamina D3 Colecalciferolo 0.30 mcg
1%
Vitamina K1 Fillochinone 0.00 mcg
0%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.06 mg
5%
Vitamina B2 Riboflavina 0.26 mg
19%
Vitamina B3 Niacina 5.70 mg
35%
Vitamina B4 Colina 69.60 mg
13%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.94 mg
18%
Vitamina B6 Piridossina 0.44 mg
33%
Vitamina B12 Cobalamina 2.05 mcg
85%
Aminoacidi
Betaina 7.80 mg
-
Triptofano 0.23 g
28%
Treonina 0.77 g
32%
Isoleucina 0.61 g
30%
Leucina 1.48 g
32%
Lisina 1.76 g
42%
Metionina 0.56 g
30%
Cistina 0.20 g
11%
Fenilalanina 0.69 g
15%
Tirosina 0.63 g
14%
Valina 0.68 g
27%
Arginina 1.21 g
19%
Istidina 0.58 g
27%
Alanina 1.15 g
17%
Acido aspartico 1.70 g
13%
Acido glutammico 2.89 g
21%
Glicina 0.91 g
25%
Prolina 1.15 g
25%
Serina 0.84 g
10%
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 0.68 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.00 g
Acido laurico 0.01 g
Acido miristico 0.02 g
Acido palmitico 0.44 g
Acido stearico 0.19 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 0.76 g
Acido esadecenoico 0.07 g
Acido ottadecenoico 0.67 g
Acido gondoico Omega-9 0.01 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 0.61 g
Acido ottadecadienoico 0.52 g
Acido ottadecatrienoico 0.03 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosatetraenoico 0.04 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Steroli
Colesterolo 79.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg