Surowy udziec z indyka (tylko mięso) - skład, korzyści i szkody
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
4%
108 kcal
Kalorie
28%
21 g
Białka
0%
0 g
Węglowodany
2%
3 g
Tłuszcze
Ogólne składniki odżywcze
Woda 76.01 g
3%
Kalorie 108.00 kcal
4%
Białka 21.28 g
28%
Tłuszcze 2.50 g
2%
Popiół 1.03 g
-
Węglowodany 0.15 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.10 g
-
Sacharoza 0.10 g
-
Glukoza 0.00 g
-
Fruktoza 0.00 g
-
Laktoza 0.00 g
-
Maltoza 0.00 g
-
Galaktoza 0.00 g
-
Skrobia 0.05 g
-
Minerały
Wapń Ca 11.00 mg
1%
Żelazo Fe 1.04 mg
10%
Magnez Mg 25.00 mg
6%
Fosfor P 176.00 mg
25%
Potas K 226.00 mg
4%
Sód Na 124.00 mg
9%
Cynk Zn 2.59 mg
23%
Miedź Cu 0.09 mg
10%
Mangan Mn 0.01 mg
0%
Selen Se 22.40 mcg
40%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 13.00 mcg
1%
Retinol 13.00 mcg
1%
Beta-karoten 0.00 mcg
0%
Alfa-karoten 0.00 mcg
0%
Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E alfa-tokoferol 0.12 mg
0%
Witamina D Kalcyferol 0.30 mcg
2%
Witamina D3 cholekalcyferol 0.30 mcg
1%
Witamina K1 filochinon 0.00 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Witamina B1 Tiamina 0.06 mg
5%
Witamina B2 Ryboflawina 0.26 mg
19%
Witamina B3 Niacyna 5.70 mg
35%
Witamina B4 Cholina 69.60 mg
13%
Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.94 mg
18%
Witamina B6 Pirydoksyna 0.44 mg
33%
Witamina B12 Kobalamina 2.05 mcg
85%
Aminokwasy
Betaina 7.80 mg
-
Tryptofan 0.23 g
28%
Treonina 0.77 g
32%
Izoleucyna 0.61 g
30%
Leucyna 1.48 g
32%
Lizyna 1.76 g
42%
Metionina 0.56 g
30%
Cystyna 0.20 g
11%
Fenyloalanina 0.69 g
15%
Tyrozyna 0.63 g
14%
Walina 0.68 g
27%
Arginina 1.21 g
19%
Histydyna 0.58 g
27%
Alanina 1.15 g
17%
Kwas asparaginowy 1.70 g
13%
Kwas glutaminowy 2.89 g
21%
Glicyna 0.91 g
25%
Prolina 1.15 g
25%
Seryna 0.84 g
10%
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe 0.68 g
Kwas masłowy 0.00 g
Kwas kapronowy 0.00 g
Kwas kaprylowy 0.00 g
Kwas kaprynowy 0.00 g
Kwas laurynowy 0.01 g
Kwas mirystynowy 0.02 g
Kwas palmitynowy 0.44 g
Kwas stearynowy 0.19 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.76 g
Kwas heksadecenowy 0.07 g
Kwas oktadecenowy 0.67 g
Kwas gondojowy Omega-9 0.01 g
Kwas erukowy Omega-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.61 g
Kwas oktadekadienowy 0.52 g
Kwas oktadekatrienowy 0.03 g
Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g
Kwas eikozatetraenowy 0.04 g
Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g
Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g
Sterole
Cholesterol 79.00 mg
Inny
Alkohol etylowy 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg