Surowa gorczyca - skład, korzyści i szkody

Woda 90.70 g

4%

Kalorie 27.00 kcal

1%

Białka 2.86 g

3%

Tłuszcze 0.42 g

0%

Popiół 1.36 g

-

Węglowodany 4.67 g

1%

Błonnik 3.20 g

-

Cukry 1.32 g

-

Wapń Ca 115.00 mg

11%

Żelazo Fe 1.64 mg

16%

Magnez Mg 32.00 mg

8%

Fosfor P 58.00 mg

8%

Potas K 384.00 mg

8%

Sód Na 20.00 mg

1%

Cynk Zn 0.25 mg

2%

Miedź Cu 0.17 mg

18%

Selen Se 0.90 mcg

1%

Witamina A 151.00 mcg

16%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-karoten 1790.00 mcg

35%

Alfa-karoten 10.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 40.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 3730.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 2.01 mg

13%

Witamina D Kalcyferol 0.00 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 257.50 mcg

214%

Witamina C Kwas askorbinowy 70.00 mg

77%

Witamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Witamina B2 Ryboflawina 0.11 mg

8%

Witamina B3 Niacyna 0.80 mg

5%

Witamina B4 Cholina 0.50 mg

0%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.21 mg

4%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.18 mg

13%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 12.00 mcg

3%

Witamina B9 Foliany DFE 12.00 mcg

3%

Witamina B12 Kobalamina 0.00 mcg

0%

Nasycone kwasy tłuszczowe 0.01 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.00 g

Kwas laurynowy 0.00 g

Kwas mirystynowy 0.00 g

Kwas palmitynowy 0.01 g

Kwas stearynowy 0.00 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 0.09 g

Kwas heksadecenowy 0.00 g

Kwas oktadecenowy 0.02 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.02 g

Kwas erukowy Omega-9 0.06 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.04 g

Kwas oktadekadienowy 0.02 g

Kwas oktadekatrienowy 0.02 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozatetraenowy 0.00 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.00 g

Cholesterol 0.00 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg